Salade de céleri aux anchois

Salade de céleri aux anchois - Marina S.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
5346 recettes testées
1089 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21108 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 ou 2 branches de céleri branche
  • 4 oeufs durs
  • 2 tomates (ou plus)
  • 12 olives
  • 16 anchois (+ si souhaité)
  • 1 filet d'huile
  • 12 olives
  • Vinaigre à convenance
  • Un bol de mayonnaise ou un mélange yaourt/mayonnaise
  • Moutarde à convenance
  • 1 pincée d'aneth ou herbes de votre choix
  • Sel & poivre

Recette

1.
Faire cuire les œufs.
2.
Émincer le céleri.
3.
Séparer les jaunes et les blancs de 2 œufs.
4.
Écraser les jaunes, les ajouter à la mayonnaise, bien mélanger puis rajouter un peu d'huile, le vinaigre, de la moutarde, des herbes. Saler et poivrer.
5.
Mélanger le céleri branches coupé en tranches très fines, les olives, les blancs d’œufs coupés en dés, de la tomate, des anchois émincés et de la sauce bien mélangée.
6.
Disposer sur les côtés d' un plat creux les tomates et les œufs. Décorer avec l'aneth et des olives.

Suggestions du posteur

« N'Une recette pour 2 à 4 personnes.  »

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année