Salade de betterave à ma façon

Temps

Ingrédients

• 300 g de dés de betterave cuite
• 1 boîte de lentilles cuites (250 à 300 g)
• 1/2 oignon rouge
• 1 poignée de pousses d'épinards ou de mâche
• 60 à 75 g de fromage ail et fines herbes en billes
• Sel et poivre
• Vinaigrette :
• Moutarde
• Huile
• Vinaigre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Emilie B.
  20 mars 2017

  Je n'ai pas trouvé le fromage en dés du coup j'ai découpé des morceaux moi même. J'ai été agréablement surprise par le mélange de crudités que je n'ai pas l'habitude de faire. Cependant, j'aurais plutôt mis des dés de Roquefort ou de chèvre plutôt que du fromage ail et fines herbes, et pourquoi pas quelques noix.
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  16/20

  Par Claudine O.
  23 mars 2017

  Un bon mélange d'ingrédients qui donne un bon goût à cette recette. Simple et rapide à réaliser, nous avons aimé.
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  18/20

  Par Isabelle K.
  27 mars 2017

  Un bon mélange de saveurs et de textures. Des ingrédients qui se marient bien ensemble alors que je n’y aurais jamais pensé. Cela fonctionne très bien, c’est original et délicieux. J’aurais volontiers ajouté quelques olives noires et du persil frais pour relever davantage.
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  16/20

  Par Marina S.
  24 avril 2017

  Très bonne salade qui change mais on ne retrouve pas assez des betteraves dedans.
  Idéal avec des œufs.