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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Environ 12 petites feuilles d'endives
- 1/2 avocat coupé en fines lamelles
- 20 à 40 g de fromage bleu coupé en très petits cubes
- Environ 20 g de sauce salade au bleu achetée toute prête
- 12 g de noix concassées finement
- 0.25 à 0.5 tomate coupée en brunoise
Recette
1.
Dans une assiette, déposer les feuilles d'endives une à côté de l'autre. Déposer une lamelle d'avocat dans chaque feuille d'endive puis les cubes de bleu.
2.
Arroser le tout de la sauce salade au bleu puis parsemer de noix et de de tomates.
3.
Servir de suite accompagnée de sauce salade au bleu.
