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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 2 oranges
- 1 pamplemousse
- 50 g de sucre brun
- 1 étoile de badiane
- 2 càs de grenadine
Recette
1.
Faites un sirop avec le sucre, 10 cl d'eau et l' étoile de badiane.
Laissez bouillir 8 minutes sur feu doux. En fin de cuisson, ajoutez le sirop de grenadine.
2.
Épluchez les oranges et le pamplemousse à vif.
Récupérez les suprêmes et le jus des membranes vides.
Versez le jus dans le sirop.
Alignez les suprêmes de fruits (dans un grande assiettes creuse ou dans des verrines, assiettes individuelles) et arrosez-les de sirop.
Laissez refroidir 2 h et servez.
Suggestions du posteur
« Voir plus ici : https://www.leblogdecata.com/2019/01/salade-dagrume-la-grenadine.html »
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Un vrai délice, une combinaison de saveurs absolument parfaite. Je ne pensais pas que le mélange de la grenadine, du sucre brun et de la badiane donnerait un résultat aussi délicieux. Et ce sirop mélangé aux agrumes, on adore ! La recette est simple et le résultat très joli. Merci pour la recette !
- 17/20
Une bonne salade d'agrumes bien parfumée par le sirop.
Attention lors de la cuisson de celui ci a bien surveiller pour qu'il ne se transforme pas en caramel. - 17/20
Salade de fruits hyper vitaminée, le plus dur dans cette recette c'est de réaliser de beaux suprêmes ! Sinon le goût de la badiane donne un goût original à l'ensemble !
