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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 300 g de chair de crabe
- 300 g de champignons
- 1 avocat
- 3 feuilles de basilic
- 1 branche de romarin
- 2 càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Éplucher et émincer les champignons. Égoutter et émietter la chair de crabe. Ouvrir l'avocat en deux et dénoyautez-le. Coupez-le ensuite en lamelles.
2.
Laver et sécher le basilic et le romarin.
3.
Mettre les champignons et l'avocat en lamelles dans une assiette, disposer la chair de crabe.
4.
Arroser la salade d'huile d'olive. Saler, poivrer, et bien mélanger.
5.
Décorer de feuilles de basilic et de romarin. Servir aussitôt.
6.
Bonne dégustation !
