Salade au rocamadour et magret de canard

Salade au rocamadour et magret de canard - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • Des rocamadours
  • 1 salade type batavia
  • 1 paquet de 90 g de magret de canard
  • Pain de mie
  • Des cerneaux de noix
  • De la vinaigrette

Recette

1.
Lavez et préparez votre salade.
2.
Dans une assiette, placez des feuilles de salade.
3.
Placez-y 4 tranchettes de magret, quelques cerneaux de noix et de la vinaigrette.
4.
Passez une tranche de pain de mie au grille pain et coupez-la en 4. Coupez un rocamadour en 2 et mettre sur le pain de mie.
5.
Placez sur votre salade et servez votre salade.

Suggestions du posteur

« Simple à réaliser pour toute occassion. »

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Amandine W.
    9 janvier 2014

    Une super association de saveurs, le croquant avec les cerneaux, le fondant avec le fromage, la gourmandise avec les magrets, on a beaucoup aimé, à refaire très vite !!!!

  • 16/20
    Par Nadine P.
    14 janvier 2014

    J'ai fait fondre le fromage sur le pain grillé, j'ai préféré et c'est très bon, fondant avec la salade et les noix. Cela s'associe bien avec le magret de canard. Une assiette suffit pour un repas du soir.

  • 19/20
    Par Christiane C.
    15 janvier 2014

    Une salade bien gourmande, l'association parfaite, à refaire.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    16 janvier 2014

    Bonne salade avec des produits de qualité. Par contre, j'aurais bien aimé les ingrédients de la vinaigrette et pourquoi pas avec du vinaigre de framboise....

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    21 janvier 2014

    Une recette rapide et très savoureuse, j'ai préféré mettre 5 min au four le rocamadour pour que ce soit coulant. Bonne association des saveurs.

  • 18/20
    Par Lynda T.
    22 janvier 2014

    Très bonne salade, bonne association des ingrédients avec le fromage et les magrets, j'ai rajouté une vinaigrette à la tomate.

  • 18/20
    Par Clarisse T.
    22 janvier 2014

    Très bonne salade, facile et rapide à réaliser.
    Idéale pour le dîner.
    A refaire !

  • 20/20
    Par Laetitia G.
    23 janvier 2014

    C'est simple à réaliser et c'est très bon. Ça change des salades de chèvre chaud car le Rocamadour est beaucoup plus doux et plus fondant. Il fond sur le pain grillé. Pour la vinaigrette, moi, j'ai utilisé du vinaigre de noix pour rester dans le thème !

  • 17/20
    Par Milvia H.
    9 avril 2014

    C'est un délice. Cela ressemble à la salade périgourdine sauf que le foie gras est remplacé par le rocamadour.
    C'est à refaire.

  • 18/20
    Par Katia P.
    15 septembre 2014

    Nous avons vraiment beaucoup aimé cette salade grâce au mariage judicieux des ingrédients. J'ai passé les toasts au fromage au four comme indiqué mais le fromage n'était pas assez fondu à notre goût. Quelques minutes au micro-ondes et c'était parfait. A refaire sans hésiter.

 

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