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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2-3 carottes rapées
- 1 morceau de choux blanc (Choudou pour moi )coupé en fines lanieres pour 2 pers
- 2 càs de vinaigre balsamique Toscoro
- 3 càs d'huile d'olive Toscoro
- 1 bouquet de persil frais
- 2 càs de graines de sésame grillé
- 1 peu d'ail en poudre
- 150 g de truite fumée coupée en petit morceaux
- Sel et poivre
Recette
1.
Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, l'ail, le poivre, le persil, le saumon, les graines de sésame.
2.
Ajouter les carottes et le choux. Bien mélanger le tout (saler si besoin).
3.
Laisser reposer 1 heure au frais.
4.
Mettre un peu de sésame sur le dessus avant de servir.
Suggestions du posteur
« Une salade très bonne avec ce vinaigre. »
