Sablés de Noël d'Elyna fournée 2014

Sablés de Noël d'Elyna fournée 2014 - Gwladys G.
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DÉCOUVREZ-LES
14
205
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 250 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 3 oeufs
  • Facultatif : sucre glace, jus de citron, décorations diverses Vahiné

Recette

1.
Mélangez le beurre et le sucre avec vos doigts.
2.
Ajoutez les œufs un à un.
3.
Ajoutez la farine et la levure.
4.
Formez une boule et mettez-là dans du film alimentaire.
5.
Placez au frigo pendant 3 heures.
6.
Préchauffez votre four à 180°C.
7.
Etalez la pâte sur une surface farinée, et découpez les formes avec des emportes-pièces.
8.
Enfournez pendant 10 minutes en surveillant régulièrement.
9.
Une fois les sablés cuits. Laissez-les refroidir et amusez vous à les décorer.

Suggestions du posteur

« Des sablés simples à réaliser avec les enfants. Les miens sont ravis. Ce sont les sablés pour le Père Noël pour mettre au pied du sapin avec un verre de lait. »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Lucie B.
    5 janvier 2015

    Les vrais sablés de Noël, un régal ! Les invités ont adoré. La recette est claire, très facile à réaliser. Je mettrai peut-être quelques épices ou de la cannelle le prochain coup !!

  • 14/20
    Par Joy O.
    7 janvier 2015

    Pas énormément de goût pour ces biscuits. Des sablés qui nous ont plus fait penser à une recette de cookies que nous avions déjà testé.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    14 janvier 2015

    Une recette simple, tellement simple qu'elle manque de goût. Un peu de cannelle, alcool ou autre épice aurait tout changé.

  • 13/20
    Par Sandrine M.
    27 janvier 2015

    Un grand classique des gâteaux de noël mais avec trois œufs la pâte se travaille mal et reste collante. Je garderai donc ma recette avec seulement 2 œufs et sans levure (qui n'apporte rien dans une pâte sablée).

  • 13/20
    Par Picaline L.
    7 décembre 2015

    Recette ok. Ne pas hésiter à bien doser en épices pour bien aromatiser (j'ai utilisé du mélange pour spéculoos, ça donne un bon petit goût original). La levure ne parait pas nécessaire et il est dommage que les formes gonflent à la cuisson !

 

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