Sablés de fêtes

Sablés de fêtes  - Eva I.
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DÉCOUVREZ-LES
17
203
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 225g de beurre ramolli
  • 225g de sucre semoule
  • 400g de farine de blé
  • 100g de son d'avoine
  • 2 oeufs
  • 1 Cuillère à café de vanille (liquide ou poudre)
  • 1 sachet de levure chimique

Recette

1.
Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli, le sucre, les oeufs, la vanille et la levure chimique.
2.
Puis incorporez la farine et le son d'avoine en plusieurs fois.
3.
Pétrissez la pâte jusqu'à former une boule.
4.
Ensuite étalez une partie de la pâte avec un rouleau à pâtisserie et faites de beaux sablés avec les emportes pièces!
5.
Mettez les ensuite au four à 200°C pendant 10 minutes.

Suggestions du posteur

« A vous de jouer avec la pâte en ajoutant ce que vous désirez dedans (vermicelles de chocolat, noix de coco...) »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Pascale C.
    23 décembre 2012

    Très bonne recette ! Mon fiston s'est amusé à les glacer et à les décorer, pour les offrir pour Noël. Ils sont délicieux

  • 16/20
    Par Elodie M.
    27 décembre 2012

    Recette bien équilibrée. Peut être la prochaine fois, je rajouterai des épices.

  • 17/20
    Par Picaline L.
    9 décembre 2015

    J'ai utilisé cette recette pour réaliser des petits bonhommes pour Saint Nicolas... Super, un peu plus "consistants" que des Sablés dont j'ai l'habitude grâce au son d'avoine.
    Une prochaine fois je ne mettrai pas de levure car inutile que ça gonfle.
    Bon, idéal pour le goûter avec une grande tasse de lait !

 

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