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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 150 g de farine
- 60 g de sucre
- 60 g de beurre
- 1 oeuf
- 1 poignée de cranberries séchées
- 1 càc de vanille en poudre ou liquide
Recette
1.
Préchauffez le four à 170°C - Th 5-6.
2.
Mélangez la farine et le sucre.
3.
Ajoutez l'oeuf et le beurre ramolli coupé en dés. Pétrissez bien.
4.
Ajoutez la vanille, les cranberries et pétrissez à nouveau.
5.
Formez des boules de la grosseur désirée et placez les sur une plaque de cuisson beurrée.
6.
Aplatissez légèrement les boules.
7.
Enfournez et cuire 20 min.
Suggestions du posteur
« Quantité pour environ 10 sablés. »
Son avis sur : Café moulu Noisette Le Temps des Cerises
« Café agréable et légèrement parfumé à la noisette. »
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
Un biscuit un peu trop fade, heureusement que les cranberries donnent un peu d'acidité.
- 19/20
Goût très agréable, très bons biscuits. Avec quelques pépites de chocolat en plus ça aurait été au top, bravo !
- 18/20
Sablés très faciles à faire et très bons. C'est original et ça change avec les cranberries !
- 17/20
J'ai beaucoup aimé ces biscuits grâce aux cranberries qui donnent une touche acidulée qui est très agréable. La prochaine fois j'en mettrai plus.
