Sablés au chocolat Éthiquable

Sablés au chocolat Éthiquable - Adeline A.
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Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 250 g de farine
  • 150 g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 100 g de sucre cristal
  • 100 g de noisettes en poudre
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'agave
  • 2 tablettes de chocolat Ethiquable

Recette

1.
Dans une terrine, mélangez la farine, le sucre et les noisettes en poudre. Creusez un puits, ajoutez l'œuf et le sirop d'agave. Mélangez.
2.
Ajoutez le beurre coupé en dés et malaxez du bout des doigts, jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.
3.
Avec la pâte, formez un pavé et réservez au frais, 20 à 30 minutes.
4.
Passez ce laps de temps, préchauffez votre four à 200 degrés.
5.
Cassez la tablette en morceaux.
6.
Tranchez le pavé de pâte en tranches d'un demi centimètre d'épaisseur environ. Disposez ces tranches sur une plaque à pâtisserie et placez au centre de chacune d'entres elles un carré de chocolat et appuyez afin que des bords de pâte se forme tout autour du carré de chocolat, pour éviter qu'il ne coule pendant la cuisson.
7.
Enfournez 10 à 15 minutes (ne les oubliez pas dans le four comme sur la photo).
8.
Retirez du four et laissez refroidir avant de déguster.

Son avis sur : Chocolat Ethiquable

« Bon produit avec un délicieux goût de cacao et une texture agréable en bouche. Le fait que ce produit soit issu du commerce équitable est un plus. »

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