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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 150 g de chorizo fort ou doux
- 150 g de fromage Boursin au poivron rouge et pointe d'ail
- 1 pâte feuilletée
- 1 jaune d’œuf
- 1 bouchon de lait (environ 3 càs)
Recette
1.
Étaler la pâte feuilleté, couper la en deux.
2.
Dans un mixeur, mettre le chorizo coupé en rondelle (après avoir enlever la peau), le fromage, et le lait (pour diluer un peu le fromage).
3.
Mixer le tout puis étaler sur la pâte feuilletée. Rouler la pâte sur elle même du plus petit bout au plus grand.
4.
Couper le rouleau en lamelles. Les disposer dans un plat allant au four.
5.
Mettre la préparation 2 ou 3h au réfrigérateur.
6.
Préchauffer votre four à 180°C. Dès la température atteinte enfourner environ 15 min ou un peu plus selon votre four.
