Roulés saucisses apéritif

Roulés saucisses apéritif - Amandine W.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte brisée
  • 6 knackis
  • 2 cs de moutarde
  • graines de pavot ou sésame
  • 1 oeuf

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°.
2.
Dérouler la pâte sur le plan de travail. Y déposer une fine couche de moutarde sur toute la surface.
3.
Pour la découpe, déposer les saucisses de la sorte: une seule à chaque extrémité de la pâte, et au centre 2 dans la largeur 2 fois (les 2 saucisses bout à bout sont de la même largeur que la pâte).
4.
Couper la pâte en 6 morceaux ( il doit rester environ 2 cm de chaque côté de la saucisse) et rouler la saucisse.
5.
Couper chaque saucisse en 4 morceaux, déposer sur la plaque du four.
6.
Badigeonner d'un mélange oeuf/ lait et parsemer de graines de pavot, sésame ou laisser nature.
7.
Faire cuire 15 minutes à 200°.

Suggestions du posteur

« Une bonne idée qui change des Curly, apéritif apprécié par petits et grands. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Elodie M.
    27 février 2013

    Recette que j'ai l'habitude de faire et que j'apprécie. J'aime beaucoup la moutarde qui relève le goût de la saucisse. Les invités adorent toujours.

  • 18/20
    Par Christiane C.
    28 février 2013

    Toujours un plaisir de faire cette recette, simple rapide mais très bonne, un classique à faire et à refaire !

  • 18/20
    Par Gwladys G.
    4 mars 2013

    Une recette qui a toujours du succès, je ne l'avais jamais fait avec les graines de sésames et c'est très bon, la prochaine fois j'essaie au graines de pavot!

  • 17/20
    Par Marie-pierre L.
    7 mars 2013

    Recette que je fais souvent à l’apéro, mais je ne mettais pas de graine de pavot, j'aime beaucoup l'idée!

  • 15/20
    Par Vanessa B.
    11 mars 2013

    Recette que je fais très souvent à l'apéritif mais je trouve que les graines de pavot n'apporte rien de plus à la recette en elle même. Juste un peu d'esthétisme.

  • 17/20
    Par Solène H.
    11 mars 2013

    Un classique, toujours très bon et très apprécié par les convives.
    La moutarde apporte un petit goût relevé à la saucisse, à refaire!

  • 15/20
    Par Therese L.
    26 mars 2013

    J'ai l'habitude de réaliser cette recette mais avec une pâte feuilletée. J'ai donc moins apprécié. Je trouve que c'est plus lourd avec une pâte brisée. Sinon le temps de cuisson est bon, la recette est claire. La moutarde relève bien la recette.

  • 20/20
    Par Ghislaine F.
    24 avril 2013

    Recette très simple à réaliser qui a été appréciée pas tous mes invités, recette que je referai pour un autre apéritif dînatoire, merci pour le partage.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    1 juillet 2013

    Recette bien connue mais toujours appréciée ! L'apport de la moutarde apporte un goût supplémentaire !

  • 12/20
    Par Valérie C.
    15 juillet 2013

    Un peu simpliste comme recette. Je les ai fait pour un pique nique. Les graines de sésame ou de pavot n'amènent pas grand chose de plus. Je préfère nettement avec la pâte feuilletée.

 

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