Roulé courgette jambon et mozzarella

Roulé courgette jambon et mozzarella - Christiane C.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 2 courgettes coupées dans le sens de la longueur
  • Huile d'olive
  • Chapelure
  • 4 tranches de jambon blanc coupées en tranches
  • 1 grosse boule de mozzarella coupée en tranches
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une assiette, mettre de l'huile d'olive et dans une autre de la chapelure.
2.
Tremper les lamelles de courgettes dans l'huile puis dans la chapelure.
3.
Mettre sur une plaque de cuisson et cuire 15 min à 180°C.
4.
Sur les lamelles mettre du jambon sur toute la longueur et de la mozzarella. Saler et poivrer.
5.
Rouler les lamelles sur elle même, les faire tenir avec des pics en bois.
6.
Cuire au four à 180°C pendant 8 min ou plus selon votre four.
7.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Marianne F.
    12 janvier 2017

    Bon et original. Dommage que la mozsarella ait coulé ! Seul point négatif, c'est un peu gras à cause de l'huile...

 

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