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Temps
Ingrédients
- pour le biscuit : 4oeufs 120gr de sucre 100gr de farine 50gr de beurre 1càc de levure chimique 1pincée de sel cacao selon le goût
- pour la crème aux spéculoos : 125gr de spéculoos 200gr de mascarpone 1jaune d'oeuf
Recette
Suggestions du posteur
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Tests et opinions sur la recette
- 10/20
Une recette facile à réaliser.
Au niveau goût, je trouve qu'il manque de saveur. Pourtant, j'ai bien tout respecté, mais il manque quelque chose pour relever le goût du gâteau.... En ce qui concerne la crème en elle même, elle est bonne, mais dans la recette au niveau des ingrédients, il est juste noté : jaune d'oeuf, mascarpone et speculoos, alors quand on réalise la recette, il faut ajouter du sucre impalpable..... cela correspond à quoi ? Il y a un problème entre la liste des ingrédients et le déroulement de la recette, dommage. - 17/20
Recette sympathique, qui a bien été appréciée! La génoise a quand même été bien galère à rouler, elle s'est cassé!
Je n'ai pas compris non plus pour la crème ce qu'était cette histoire de sucre impalpable??? Alors j'ai mis un peu de sucre au pif ! - 20/20
On a adoooooooooooooooré !!!! La recette du roulé (génoise) super facile et super bonne ! La crème un délice !! Le goût du spéculoos était bien présent ! Comme j'ai lu et effectivement attention avec le sucre car il manque la quantité ! Perso j'en ai mis à peine car les gâteaux sont déjà bien sucrés ! Recette à refaire, ça c'est sur ! Merci.
- 17/20
Recette facile à faire, avec beaucoup de gout, les enfants ont adoré.
- 19/20
Un très bon roulé.
Le mélange mascarpone et spéculoos donnent vraiment un bon goût. - 18/20
Super dessert agréable, pas trop sucré bien moelleux. Je n'ai pas non plus compris ce qu'était ce sucré impalpable ! A améliorer avec un glaçage pour en faire une bûche de Noël !
