Rosbeef cuisson longue

Rosbeef cuisson longue  - Veronique C.
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Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 rosbeef de 1.2 kg
  • 1 càc d'herbes de Provence
  • 4 gousses d'ail (plus si souhaité)
  • Sel et poivre
  • 4 càs d'huile d'olive

Recette

1.
Piquer la viande avec l'ail. Saler et poivrer.
2.
Déposer la viande dans un plat allant au four. La saupoudrer d'herbes de Provence puis la badigeonner d'huile.
3.
Enfourner à 80°C pendant 2 h.
4.
Servir.

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