Rosbeef cuisson longue

Rosbeef cuisson longue  - Veronique C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
2882 recettes testées
679 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
AUTRES IDÉES RECETTES
Note sur 20
Déjà 21277 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
12
201
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 rosbeef de 1.2 kg
  • 1 càc d'herbes de Provence
  • 4 gousses d'ail (plus si souhaité)
  • Sel et poivre
  • 4 càs d'huile d'olive

Recette

1.
Piquer la viande avec l'ail. Saler et poivrer.
2.
Déposer la viande dans un plat allant au four. La saupoudrer d'herbes de Provence puis la badigeonner d'huile.
3.
Enfourner à 80°C pendant 2 h.
4.
Servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Vanessa R.
    23 mars 2020

    Au bout de 1h30 il séchait mais ne cuisait pas. J'ai dû augmenter 40 min à 145°C. Au final il était très tendre et bien cuit mais si j'étais resté à 80°C il n'aurait pas été cuit. Peut-être à 100°C au lieu de 80°C aurait été mieux. Pourtant mon rosbeef faisait 900g et pas 1kg200.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !