Rochers à la noix de coco par Mélanie B.

Temps

Ingrédients

• 3 blancs d'œufs
• 200 g de sucre
• 300 g de noix de coco râpé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Adeline A.
  27 janvier 2015

  J'ai apprécié cette recette de rochers coco mais je préfère la mienne qui est encore plus expéditive (je mets 1 œuf entier pour 120g de Coco râpée sans monter les blancs). Il faut vraiment bien serrer les boules de coco dans le poing pour qu'elles se tiennent. Merci pour le partage en tous cas !
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  14/20

  Par Vanessa R.
  3 février 2015

  Recette trop longue pour de simples rochers coco au final. J'ai divisé par 3 car ça en fait déjà une grosse quantité. Il serait bien plus simple de tout mélanger ensemble sans monter les blancs en neige. Je les aient cuits dans un moule pour ne pas avoir à manipuler trop la pâte. Cuisson de 12 minutes. Niveau goût c'est bon mais vraiment je n'ai vu aucune différence en montant les blancs.
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  18/20

  Par Sabrina B.
  4 février 2015

  Facile à faire. Petit problème à la cuisson car tout s'est étalé. Bon goût, je mettrai un peu moins de sucre la prochaine fois.
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  13/20

  Par Virginie B.
  9 février 2015

  Bon rochers mais je ne sais pas quel est l'intérêt de monter les blancs en neige. Mes rochers se sont un peu écrasés lors de la cuisson.
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  15/20

  Par Mélanie V.
  19 février 2015

  Recette claire et facile à suivre. J'ai aimé qu'il ne faille que très peu d'ingrédients. Le temps de cuisson est parfait et les rochers ont été dévorés au goûter. Seul bémol, je n'ai pas réussi à les modeler pour leur donner une forme de pyramide.
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  15/20

  Par Veronique C.
  16 avril 2015

  Recette très simple et très bonne. Le plus dur est de les façonner. Une solution pour utiliser le reste de blanc. Et il ne reste pas longtemps.
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  14/20

  Par Elodie L.
  27 avril 2015

  Bonne recette. Mais je préfère largement la mienne, plus simple et plus rapide dans laquelle il n'y a pas de montage de blancs en neige, qui là ne sert a rien pour moi.
  
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  15/20

  Par Nathalie G.
  24 juin 2015

  Les rochers coco sont délicieux mais avec les blancs d'oeufs la préparation reste difficile à manipuler surtout au niveau du façonnage des rochers.
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  16/20

  Par Vanessa B.
  2 septembre 2015

  Je ne suis pas habituée à monter les blancs en neige pour faire des rochers coco, mais c'était très bon. Un bon petit accompagnement pour le café ou à manger sans faim.
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  16/20

  Par Kahina B.
  21 décembre 2015

  Facile à faire et on a besoin de très peu d'ingrédients donc c'est top. À la sortie du four c'est très bon et croustillant sur le dessus mais le lendemain ça devient plus mou alors que je pensais que ça pouvait se manger plusieurs jours après. Mais je garde la recette et la referai avec plaisir.