Riz cantonnais maison

Riz cantonnais maison - Rose T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 125g de riz basmati (ou un sachet)
  • une boîte de petits pois
  • 2oeufs
  • lardons ou dés de jambon

Recette

1.
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée selon les indications
2.
Faire une omelette avec les 2oeufs et l'écraser en fin morceaux
3.
Mettre dans une grande poële le riz, les petits pois égouttés, l'omelette et le jambon, mélanger pour tout réchauffer
4.
Servir chaud !

Suggestions du posteur

« Un plat simple, relativement rapide pour les pressés ... »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Magali G.
    28 novembre 2012

    Bon, mais il manque un peu de goût. Est-ce vraiment du riz basmati qui est utilisé pour le riz cantonnais ?

  • 18/20
    Par Audrey L.
    3 décembre 2012

    Très bonne recette, le riz était très moelleux, très bon mélange des légumes, j'ai juste rajouté de l’échalote et un peu de carottes râpées.

  • 17/20
    Par Carole H.
    6 décembre 2012

    Recette idéale pour faire un accompagnement rapide !
    Même les enfants ont aimé, ça change du riz " basique".
    Par contre, je me demande si avec du riz "chinois" ça ne serait pas mieux... J'essaierai !

  • 15/20
    Par Joelle F.
    6 décembre 2012

    Riz cantonnais à la française. Je trouve dommage c'est un peu fade il manque des épices. Le riz est bien cuit.

  • 13/20
    Par Sonia C.
    17 décembre 2012

    Rapide à faire, plat complet mais vraiment trop fade, cela mériterait de faire revenir une échalote et de rajouter quelques épices.

  • 16/20
    Par Clarisse T.
    27 décembre 2012

    Bonne idée, je n'avais jamais pensé à le faire moi-même.
    Manque un peu de goût, en rajoutant des épices, c'était très bon.

  • 15/20
    Par Madelyne B.
    29 décembre 2012

    Le Riz est bon, ça change un riz nature. La recette est quand même légèrement fade.
    La prochaine fois, j'ajouterai un peu d'ail frit dans le riz, avant l'assemblage.

  • 16/20
    Par Agnès L.
    2 janvier 2013

    Plat complet, mais pas assez relevé !! Mais bonne recette, simple et rapide à réaliser !

  • 15/20
    Par Coraline P.
    11 février 2013

    Recette très agréable.
    Bon équilibre entre les arômes mais un peu fade, vraiment dommage.
    A refaire en assaisonnant.

  • 19/20
    Par Anne-caroline W.
    19 février 2013

    Très bonne recette, ma petite famille s'est régalée. Celui qu'on achète se cache à côte!!!
    C'est une excellente recette à refaire.

 

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