Riz à poêler aux champignons

Riz à poêler aux champignons  - Celine T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 100 g d'allumettes de lardons fumés
  • 100 g de champignons de Paris
  • 150 g de riz à poêler
  • Huile
  • Sel
  • Poivre

Recette

1.
Emincez les champignons. Dans une poêle avec un peu d'huile, cuire les champignons 10 minutes. Ajoutez les lardons et prolongez la cuisson de 5 minutes. Salez (légèrement) et poivrez. Réservez.
2.
Cuire à la pôele le riz comme indiqué sur le paquet. Un fois cuit, ajoutez le mélange champignons et lardons. Mélangez et servez.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Laetitia V.
    2 juillet 2013

    Recette un peu fade à mon goût, je rajouterai un oignon et du parmesan pour relevé le goût. Sinon recette rapide à réaliser.

  • 15/20
    Par Aure B.
    2 juillet 2013

    Recette rapide et simple à faire. Les quantités sont parfaites. Il manque juste un peu d'oignon ou d'échalote pour relever le tout. À refaire avec du riz à poêler à la tomate.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    3 juillet 2013

    Manque un peu de pep's à cette recette (herbes, épices, oignons) l'association est bonne.

  • 17/20
    Par Méline D.
    9 juillet 2013

    Recette sympa, rapide et facile à préparer. Je ne suis toujours pas fan du riz à poêler mais cuisiné comme ça, ça va. Avec un oignon ce serait parfait.

  • 16/20
    Par Magali G.
    9 juillet 2013

    C'est une très bonne recette, un peu trop salée pour moi, c'est dommage. À refaire, en trouvant une solution.

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    23 juillet 2013

    Comme ce n'était pas précisé j'ai utilisé du riz à poêler à la tomate pour plus de goût! Cette recette toute simple, est très bonne. Je n'avais jamais cuisiné le riz à poêler et c'est bon, j'avais peur que les grains restent un peu croquant mais pas du tout c'est bien moelleux.

  • 14/20
    Par Nathalie G.
    25 juillet 2013

    L'association des ingrédient est bien mais cela manque d'épices (par exemple de la persillade). Et attention au sel, car à mon goût, les lardons salent déjà presque trop ce plat ! En tout cas, c'est simple et rapide mais quelques améliorations rendraient encore plus savoureux ce plat.

  • 17/20
    Par Blandine D.
    29 juillet 2013

    Recette originale, sans prétention. Je ne connaissais pas le riz à poêler. Ce n'est pas une révolution. Surprise du mariage basilic-champignon. Je pensais que l'auteur avait confondu avec le persil et non, cela va très bien ! Un bon plat familial du soir !

  • 15/20
    Par Christine L.
    29 juillet 2013

    Premier essai avec le riz à poêlé et c'est plutôt pratique. La recette nous a plu mais pourquoi ne pas avoir cuit le riz directement dans le mélange champignons lardons ? Ça aurait donné du goût. Dans ce cas-là diminuer le temps de cuisson des champignons. Et j'aurais apprécié d'y ajouter de la ciboulette ciselée.

  • 18/20
    Par Mélanie V.
    7 août 2013

    Je ne connaissais pas du tout le riz à poêler. C'est une vraie découverte et j'ai trouvé cela très bon avec les autres ingrédients. C'est une bonne idée de repas pour accompagner un poisson ou comme repas rapide d'un soir. Je vais conserver la recette.

 

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