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Temps
Ingrédients
- 500 g de potiron
- 400 g de riz (j'ai pris du riz pour risotto)
- 1 oignon
- 1 bouillon de poulet en cubes
- 40 g de beurre
- Parmesan
- 4 escalopes de poulet
- Persil plat ou frisé (j'ai choisi le frisé)
- Sel et poivre du moulin
Recette
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Super recette, on a tous adoré, même les enfants ne pensaient pas manger du potiron !! A refaire !!
- 15/20
Bon plat, mais un peu fade quand même... et un problème de cuisson... j'ai dû rajouter de l'eau plusieurs fois ! Il aurait fallu mettre le double de bouillon.
- 15/20
Un bon plat mais auquel j'ai trouvé quelques défauts. Pour moi, le riz à risotto s'impose car c'est de risotto dont on parle, et du coup la cuisson ne convenait pas vraiment, il n'y a pas assez de bouillon et il faudrait remuer bien souvent pour ne pas que ça attache. Le parmesan, c'est au goût de chacun, mais par contre, je n'ai pas apprécié la présence du persil, herbe fraîche, dans ce plat doux et chaud. Poulet un peu sec aussi.
Quoiqu'il en soit, bien agréable à manger et bien complet ! - 15/20
On a bien aimé cette recette de risotto. En revanche, le persil n'apporte pas grand chose, une herbe avec plus de goût valoriserait peut-être plus le plat, du basilic ou de l'estragon peut être ? La recette manque un peu de pep's malgré tout.
- 16/20
plat complet, très apprécié par tous ! Les enfants aiment bien le potiron !
Pour ma part, j'ai utilisé un riz rond.
Cuisson parfaite avec le bouillon qui amène plein de saveur ! - 16/20
Une recette assez sympa, qui permet de manger du potiron autrement qu'en soupe. Je suis surprise de ne pas voir de vin blanc dans la recette, je trouve que ça manque un peu. J'en rajouterai la prochaine fois.
- 15/20
Repas complet, de saison. J'ai divisé les quantités par deux mais il m'a manqué aussi de l'eau. Je n'ai pas du tout aimé le goût du persil qui serait plus pour la déco de l'assiette pour moi. Enfin, j'aurais aussi aimé faire revenir le poulet un peu avant avec les oignons. À refaire mais différemment.
