petits pois du soleil

petits pois du soleil - Therese L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 280 g (poids net égoutté) de petits pois
  • 3 c à s de crème fraiche
  • 1 bouillon de cube "légumes du soleil"
  • sel et poivre

Recette

1.
mettre la crème fraiche et le bouillon de cube dans une casserole.
2.
diluer le bouillon de cube dans la crème fraiche
3.
ajouter le sel et le poivre
4.
mettre les petits pois, et laisser mijoter 10 minutes à feu doux pour que la sauce réduise et que les petits poois soient bien imprégnés de la sauce

Suggestions du posteur

« Manger des légumes c est bien mais avec une petite sauce sympa c est mieux. Alors n hésitez pas, vous pouvez changer le dosage de la crème selon vos envies, et mettre un bouillon de cube d un parfum différent. Bonne dégustation »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Sophie A.
    6 février 2013

    Bonne idée pour parfumer les petits pois... Pour plus de gourmandise, j'y ajouterai des lardons fumés.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    11 février 2013

    Cela change de la simple boite de petits pois ! Peut être rajouter des herbes

  • 16/20
    Par Coraline P.
    11 février 2013

    Très simple et bon.
    Goût agréable pour des petits pois en boîte.
    La prochaine fois, je mettrai plus de crème car elle a presque disparue au mijotage.
    Accompagnement rapide et goûteux.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    13 février 2013

    Plat rapide et bon, un peu d'ail ou d'oignons auraient pu agrémenter !

  • 16/20
    Par Monia L.
    14 février 2013

    Le goût est excellent et cela change de la bête boîte de petits pois ! Chez moi la crème fraîche n'a pas disparu malgré les 15 minutes de cuisson (oui je les ai oublié 5 minutes de trop).

  • 18/20
    Par Michèle D.
    18 février 2013

    Une autre manière de manger des petits pois, avec un goût différent, adoucie avec la çreme fraîche. Pour ma part la crème n'a pas disparue à la cuisson non plus, bien au contraire.

  • 17/20
    Par Annie L.
    19 février 2013

    Très bon et goûteux . Change de l'ordinaire . Toute la famille à aimé le changement et l'originalité. Bien sur la crème est toujours présente dans mon plat ......elle ne s'est pas envolée ....

  • 17/20
    Par Stephanie C.
    19 février 2013

    Recette simple, facile et rapide.
    Une idée original pour agrémenter autrement les petits pois moi qui ne suis pas fan. La crème était bien présente. J'ai adorée.

  • 17/20
    Par Julien B.
    19 février 2013

    Une recette vraiment très simple et rapide, et surtout qui change des banals petits pois, un vrai régal. L'ensemble est onctueux, j'ai toujours de la crème après cuisson, je n'aurais juste pas rajouter de sel et de poivre mais c'est juste personnel.
    Pour une recette plus gourmande, pourquoi pas ajouter des lardons, oignons ou échalotes.

  • 18/20
    Par Anne-marie P.
    19 février 2013

    Une recette vraiment très simple à réaliser et très bien expliqué.
    Il y a une sauce très onctueuse et très bonne, pour ma part la crème n'a pas disparu lors de la cuisson bien au contraire, cela change vraiment de la cuisson classique des petits pois, il y a une sauce en accompagnement, c'est généreux et goûteux en bouche.

 

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