Risotto aux chorizo et haricots plats

Temps

Ingrédients

• 240 g de riz à risotto
• 1/2 chorizo doux ou fort coupé en dès
• 1 litre de bouillon de légumes (fait maison ou industriel)
• 200 g de haricots verts normaux ou plats (en conserve)
• 1 petit oignon
• 3 càs de parmesan râpé
• 20 g de beurre
• 15 cl de vin blanc
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  16/20

  Par Veronique C.
  24 février 2015

  Bon risotto, le chorizo relève bien et colore un peu le riz. Ça change du risotto classique.
• • 
  • 
  14/20

  Par Nadine P.
  2 mars 2015

  Je trouve que le fait de mettre des haricots plats dedans reste un goût neutre. Sans aucun intérêt. Par contre le risotto et bien cuit.
• • 
  • 
  18/20

  Par Christiane C.
  5 mars 2015

  Un risotto qui sort de l'ordinaire. Les goûts sont parfaits. On retrouve un plat presque complet. l'idée de mettre des haricots n'est pas mal.
• • 
  • 
  17/20

  Par Therese L.
  9 mars 2015

  Recette bien détaillée. Elle demande un peu de temps mais le résultat est excellent. Les haricots plats donnent beaucoup de goût. J'ai adoré ce plat.
• • 
  • 
  18/20

  Par Marie-pierre L.
  16 mars 2015

  Quantité parfaite des ingrédients ainsi que le temps de cuisson. Risotto fondant, le chorizo épice bien et les haricots donnent de la couleur à ce plat.
• • 
  • 
  19/20

  Par Mélanie V.
  17 mars 2015

  Recette simple et très facile à faire. Nous avons tout simplement adoré cette recette et les différentes saveurs de celle-ci. Le temps de cuisson est parfait et les goûts très bons, ainsi que l'association riz et haricots plats. À refaire sans tarder.
• • 
  • 
  17/20

  Par Maddy W.
  17 mars 2015

  Bonne recette, un peu longue mais pas compliqée. Le chorizo donne un très bon goût. Les haricots plats n'apportent rien d'exceptionnel sauf des légumes.
• • 
  • 
  17/20

  Par Joëlle P.
  20 mars 2015

  Ce risotto est vraiment très goûteux. J'adore le mariage avec le chorizo. Il était bien fondant.
• • 
  • 
  17/20

  Par Perrine D.
  27 avril 2015

  Risotto très gourmand, texture onctueuse :) Le chorizo apporte évidemment beaucoup de goût mais les haricots plats ont leur intérêt également.
• • 
  • 
  17/20

  Par Laetitia H.
  25 novembre 2015

  Très bon risotto, les ingrédients se marient bien ensemble ! Merci pour cette recette.