Rillettes de saumon par Muriel M.

Temps

Ingrédients

• 2 boîtes de saumon au naturel (200gr)
• 100 gr de saumon fumé mixé (équivaut à 2 tranches)
• 30 gr de beurre mou
• 10 cl de crème fraîche
• jus de citron

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Patricia R.
  21 décembre 2012

  Très bon !!! La consistance est bonne !! Avec un peu de beurre c'est vraiment top !!!!! Les enfants ont adoré.
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  19/20

  Par Pierrine L.
  23 décembre 2012

  Excellent mais j'aurais mit 20 si il y avait du saumon frais plutôt qu'en boîte. J'ai pas mis le beurre pour une recette plus light. Et c'est super bon.
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  15/20

  Par Michèle D.
  23 décembre 2012

  Une bonne recette de rillettes de saumon très agréable en bouche, moelleuse.....Peut être pas assez ligot avec le beurre et la crème fraîche. Mais la prochaine fois, je modifierai ces ingrédients pour alléger les rillettes.
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  16/20

  Par Therese L.
  25 décembre 2012

  L utilisation des deux saumons donne une texture agréable. La crème fraîche et le beurre adoucissent le tout. J ai adoré et les convives aussi. Une bonne recette.
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  15/20

  Par Delphine D.
  1 janvier 2013

  J'ai bien aimé cette recette, dont il ne faut quand même pas trop abuser.
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  20/20

  Par Gwladys M.
  9 janvier 2013

  Mon chéri et mon invitée ont adoré, cette terrine a fait l’unanimité et nous l'avons mangée à 3!!
  Je trouve que le fait de mettre du saumon en boîte est un plus pour cette recette, qui la rend rapide et abordable pour toutes les bourses (en plus j'ai horreur de parer le poisson).
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  20/20

  Par Julie M.
  15 février 2013

  Des rillettes rapides et faciles à faire qui ont fait leur effet, elles sont adoptées par monsieur. Je n'ai plus qu'à faire des réserves de saumon en boîte (je ne savais pas que ça existait d'ailleurs !) et garder la recette telle quelle, sans rien changer.
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  19/20

  Par Vanessa B.
  18 février 2013

  A quel moment met-on le saumon fumé et comment ???
  Un vrai bonheur en bouche, j'ai vraiment beaucoup apprécié ainsi que mes invités. Vraiment très fin, un vrai régal.
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  20/20

  Par Nathalie M.
  19 mars 2013

  J'ai testé un bon nombre de rillettes de saumon mais celle-là c'est vraiment la meilleure ! Bravo elle est parfaite, et merci beaucoup pour le partage :)
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  20/20

  Par Anaïs L.
  19 mars 2013

  Ouahhhh une supere recette très simple et super bonne! J'ai servi dans des cassolettes individuelles avec du pain maison, une verrine à l'avocat et une petite salade, tout le monde a adoré! Je referai souvent!