Rillettes Betterave/radis noir

Rillettes Betterave/radis noir - Marina S.
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Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 ou 2 échalotes, 1 oignon (rouge), 2 gousses d'ail
  • Environ 250/300 g de betteraves cuites
  • Environ 150/200 g de radis noir coupé en petits morceaux
  • (Un peu de pomme)
  • 1 càs de graines à salade
  • (Un peu de noix)
  • 1 càs de graines à salade
  • (Un peu de noix)
  • (1 càc de graines de lin)
  • Persil, ciboulette (+ autres herbes de votre choix)
  • 1 càs d'huile de noix, maïs ou soja
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 1 càs de vinaigre balsamique
  • (1 càs de crème balsamique)
  • 3 càs de mayonnaise
  • Fac : un peu de crème fraîche ou fromage blanc
  • Sel et poivre

Recette

1.
Mixer les échalotes, oignons, ail en mode turbo.
2.
Racler ajouter le reste mixer 5 sec vit 5.
3.
Racler ajouter les herbes et les graines à salade mixer 3 sec vit 4.

Suggestions du posteur

« Voici ma rillette que je réalise très souvent vous pouvez la faire au Thermomix ou avec un autre mixeur. »

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