Ravioles du Dauphiné à la crème

Ravioles du Dauphiné à la crème - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 paquet de ravioles
  • Sel
  • Huile d'olive
  • Gruyère
  • Créme liquide

Recette

1.
Mettre dans une casserole de l'eau et de l'huile d'olive.
2.
Après ébulition, mettre les ravioles dans l'eau et baisser le feu.
3.
Après une minute (les ravioles sont remontées) les passer délicatement à l'écumoire.
4.
Les remettre dans la casserole avec la crème et le gruyère (quantité selon votre goût).
5.
Salé et servir aussitôt.

Suggestions du posteur

« Vous pouvez si vous avez le temps, passer le plat au four en mode grill pour le faire légèrement gratiner.
Il s'accompagne très bien de salade. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Mélanie V.
    27 février 2014

    Délicieuse Recette, un vrai délice, à refaire avec beaucoup de plaisir. Un seul petit manque de lardons mais à part cela, rien à rajouter.

  • 15/20
    Par Vanessa J.
    2 mars 2014

    J'ai apprécié cette recette très simple et express à réaliser. Les ravioles du Dauphiné se marient très bien avec la crème fraîche et le gruyère râpé. Parfait quand on est pressé et que l'on a pas le temps de cuisiner.

  • 15/20
    Par Celine T.
    3 mars 2014

    Alors, j'ai fait "gratiné" et "non gratiné", comme proposé.
    J'ai préféré "gratiné".
    Un bon plat, vite préparer, peut être y ajouter un peu de muscade dans la crème.

  • 13/20
    Par Solen L.
    3 mars 2014

    Recette simple mais qui a du goût.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    5 mars 2014

    Une recette facile à réaliser, j'ai fait gratiné les ravioles, c'est bien meilleur, il manquait un peu de poivre pour relever le tout.


  • 15/20
    Par Florence G.
    20 mars 2014

    Recette très simple et bien bonne. C'est pour les soirs vite fait où on n'a pas trop le temps. Perso, j'aurai bien rajouté une pointe de muscade râpée.

  • 16/20
    Par Aude M.
    24 mars 2014

    J'adore les ravioles. La recette est simple et rapide. Cependant, je préfère la version que je fais habituellement avec du bleu en plus du gruyère.

  • 16/20
    Par Laetitia G.
    26 mars 2014

    C'est simple et bon. Rien d'extraordinaire au niveau de la recette mais c'est bon quand on a pas trop le temps !

  • 17/20
    Par Emilie B.
    1 avril 2014

    C'était très bon, très gourmand, facile à faire. Recette un peu simpliste mais c'est bon à manger.

  • 15/20
    Par Isabelle K.
    11 juin 2014

    Recette de ravioles très classique, peut-être un peu trop classique... Les ravioles à la crème restent une valeur sûre. Elles sont savoureuses et la crème les accompagne toujours parfaitement. L’huile d’olive donne un petit goût intéressant mais personnellement, je les préfère avec un peu d’huile de noix.

 

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