Ratatouille au miel (multicuiseur phillips)

Temps

Ingrédients

• 2 échalotes
• 5 tomates
• 1 aubergine
• 2 càs de miel
• 1 càc d'huile d'olive
• Sel, poivre et romarin

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Olivia L.
  4 juin 2015

  Une très bonne ratatouille, facile à faire. Le tout ayant bien compoté avec du goût et la présence de miel bien sympathique. Toutefois, pour colorer un peu plus le jus, la prochaine fois j'ajouterai un peu de concentré de tomates à la fin.
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  17/20

  Par Valérie K.
  5 juin 2015

  Une petite ratatouille sympa. Agréable la note sucrée par le miel. L'aubergine était fondante.
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  16/20

  Par Celine T.
  29 juin 2015

  Les légumes sont bien cuits et fondants. Le miel et le romarin apportent du goût.
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  18/20

  Par Marina S.
  13 juillet 2015

  C'est très bon, nous n'avons pas senti le goût du miel.
  Par contre il y a juste assez pour 2 personnes.
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  16/20

  Par Virginie B.
  15 juillet 2015

  Très bonne recette estivale. La ratatouille s'est très bien mariée avec des côtes d'agneaux grillées au barbecue. L'association romarin/miel est excellente.
  Il est vrai que la durée du mijotant est à ajuster, 25 minutes ont été suffisante pour moi.
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  16/20

  Par Severine B.
  17 août 2015

  Une ratatouille originale qui change de celle que je fais habituellement. Le fait de cuire dans la mijoteuse rend les légumes fondants, pas de surveillance, le miel donne un côté sucré et le romarin relève le tout. Nous avons bien aimé, accompagné d'une viande grillée c'est parfait.
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  16/20

  Par Florence T.
  18 août 2015

  Bonne recette mais le miel a pris toute la saveur! Personnellement, j'ai adoré mais la petite famille a fait la grimace à cause du miel ! Sinon tous les légumes étaient fondants et mes tomates ont bien rendu leur jus pour colorer le tout !
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  18/20

  Par Veronique C.
  15 novembre 2016

  Un bon goût de miel et d'épice.
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  17/20

  Par Nathalie G.
  28 août 2017

  Ce plat n'est pas une ratatouille mais plutôt une chichoumé ou une riste mais il n'en reste pas moins délicieux ! Les aubergines sont fondantes et le miel "casse" l'acidité des tomates ! Le romarin apporte beaucoup de saveur ! Plat délicieux et complet servi avec du riz !
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  15/20

  Par Lucie O.
  13 août 2019

  Les avis sont très mitigés chez nous. On a apprécié le goût du romarin, mais le goût un peu sucré n'a pas plu à tout le monde. Nous avons testé avec du poisson, le sucré n'allait pas avec. A retenter avec de la viande blanche peut-être?