quiche poireaux et saumon

Temps

Ingrédients

• - une pâte brisée .
• - 3 blancs de poireaux.
• - 4 tranches de saumon fumé.
• - 3 oeufs.
• - un pot de crème de 20 cl.
• - poivre ,sel très peu pour les poireaux
• - un peu de matière grasse pour cuire les blancs de poireaux

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Sandrine V.
  15 octobre 2012

  Excellent !!
  Aussitôt servie, aussitôt mangée !!
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  14/20

  Par Anne-sophie P.
  16 octobre 2012

  C'était plein de promesses vu l'odeur qui sortait du four. Mais au final, toute la ptite famille a trouvé ça fade !
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  13/20

  Par Tamara C.
  17 octobre 2012

  Assez déçue par cette recette. L'appareil est épais, et le tout un peu fade. Dommage, c'était alléchant.
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  14/20

  Par Séverine D.
  23 octobre 2012

  Bonne recette, mais manque un peu d'épices pour relever le plat.
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  17/20

  Par Patricia R.
  23 octobre 2012

  Tarte délicieuse ! Le mariage poireau saumon est vraiment délicieux.
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  17/20

  Par Audrey P.
  27 octobre 2012

  Très bonne !
  1 oeuf suffirait, avec 3 ça fait trop épais !!
  Idéal comme repas du soir avec une petite salade !
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  18/20

  Par Ghislaine B.
  17 novembre 2012

  Très bonne recette, j'ai même falli oublié de faire la photo.
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  15/20

  Par Mélanie B.
  28 novembre 2012

  Bonne recette, je proposerais de faire une pâte brisée avec des copeaux de parmesan pour relever le goût des poireaux.
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  17/20

  Par Murielle C.
  11 décembre 2012

  Très bonne recette.
  Je cuisine peu le saumon et j'ai été ravie de voir que tout le monde a apprécié le plat, même (et surtout !) les enfants.
  Le saumon est suffisamment salé pour que le plat ne manque pas de saveur, et j'avais mis du poivre dans mon mélange oeuf/crème.
  Je n'ai par contre pas vu la T° de cuisson : j'ai mis 45 mn à 180°.
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  17/20

  Par Eve C.
  29 janvier 2013

  Poireau/ saumon, un super mélange que j'aime.
  J'ai fait des petites quiches, je trouve plus sympa .
  Sur la table ca n'a pas fait un pli.
  C était très bon !