Quiche lorraine par Severine M.

Temps

Ingrédients

• 200 g de lardons
• 30 g de beurre
• 3 oeufs
• 20 cl de crème fraîche
• 20 cl de lait
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

• • 
  • 
  16/20

  Par Valérie K.
  27 juillet 2016

  Un grand classique de la quiche lorraine. Le choix de la pâte n'était pas mentionné. Une recette idéale pour le soir accompagnée d'une salade.
• • 
  • 
  16/20

  Par Adeline A.
  29 juillet 2016

  Un grand classique. J'ai choisi une pâte feuilletée. Je referai en ajoutant du gruyère.
• • 
  • 
  15/20

  Par Veronique C.
  29 juillet 2016

  Une quiche toute simple. Il manque des épices pour plus de goût et un peu de fromage.
• • 
  • 
  15/20

  Par Vanessa R.
  1 août 2016

  On ne sait pas qu'elle type de pâte il fallait, j'ai fais une brisée. Le beurre en morceaux, n'a pour moi pas tellement d’intérêt dans le goût final. Ça manque de fromage et pourquoi pas de
  champignons. L'appareil était vraiment bien dosé car la quiche se tenait parfaitement, (ça manquait juste d'un peu de pep's, moutarde ou autre), le temps de cuisson aussi était bon et la température pareille. Bonne base, à améliorer, avec ses propres goûts. À refaire.
• • 
  • 
  14/20

  Par Marina S.
  1 août 2016

  Une bonne quiche qui a bien plus, moi je n'ai pas accroché je l'ai trouvé très fade.
• • 
  • 
  14/20

  Par Ourilie G.
  4 août 2016

  J'ai fait une pâte brisée maison. L'appareil est assez basique, l'avantage c'est qu'il peut être amélioré comme on le souhaite. Le négatif c'est qu'il est un peu fade.
• • 
  • 
  16/20

  Par Anaïs C.
  8 août 2016

  Très bonne recette, facile et rapide à préparer.
  Seul petit point négatif, un peu trop de matière grasse, donc un peu lourd.
• • 
  • 
  15/20

  Par Sandrine H.
  11 août 2016

  J'ai utilisé une pâte feuilletée, c'est une bonne quiche toute simple, mais il manque du fromage et je ne vois pas l'intérêt de mettre du beurre en plus.
• • 
  • 
  12/20

  Par Isabelle D.
  23 août 2016

  La pâte mouillée et fade. Pourquoi mettre du beurre et pas du gruyère ? Déçu.
• • 
  • 
  13/20

  Par Yannick V.
  10 octobre 2016

  J'ai trouvé la quiche trop simple, personnellement ma quiche est complètement revisité champignons, dés de jambon...