quiche lardons tomates séchées

quiche lardons tomates séchées - Charlene E.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pate feuilleté
  • 150g de lardon
  • 1/2 boule de mozza
  • 2 vache qui rit
  • 4 oeufs
  • 3 tomates séchées
  • 5 cuilleres à soupe de fromage blanc
  • sel, poivre, paprika

Recette

1.
faire revenir les lardons et réserver
2.
battre les oeufs et le fromage blanc avec sel, poivre et paprika (selon vos gouts)
3.
couper en petits bouts la demie mozza, la vache qui rit et les tomates séchées
4.
mettre la pate dans un plat, y déposer les lardons et tous les petits dés préparés
5.
verser délicatement les oeufs et fromage blanc battus sur la pate
6.
enfourner 30 minutes à 180°
7.
à la fin de la cuisson passer sous le grill 3 minutes

Suggestions du posteur

« Servir avec une bonne salade :-) »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Patricia R.
    18 octobre 2012

    La tomate séchée apporte un goût très agréable !!!!! Cela change de la quiche traditionnelle.

  • 19/20
    Par Ghislaine F.
    21 octobre 2012

    Très bonne quiche qui a fait l'unanimité de la famille.
    Mon fils en a repris 2 fois, c'est pour dire qu'elle était délicieuse.
    A refaire sans problème !

  • 17/20
    Par Gaelle R.
    23 octobre 2012

    Le paprika est vraiment un plus. Et avec une salade, un vrai régal.

  • 15/20
    Par Stéphanie G.
    25 octobre 2012

    Bonne recette mais le résultat n'est pas à la hauteur des attentes : on ne retrouve pas tous les goûts, il manque peut-être de la vache qui rit et de la tomate séchée. Par contre, surprise agréable par rapport à l'utilisation du fromage blanc pour remplacer la crème fraîche habituelle.

  • 13/20
    Par Agnès L.
    31 octobre 2012

    Bonne, mais rien d'extraordinaire, je préfère une bonne quiche Lorraine !

  • 15/20
    Par Aurelie K.
    1 novembre 2012

    Bonne tarte, ressemble a une quiche lorraine et n'étant pas fan de ça à la base ça ne m'a plu mais sans plus. En revanche, j'ai bien aimé les tomates séchées donc je réessaierai la prochaine fois avec plus de tomate séchées et moins de lardons.

  • 17/20
    Par Aline V.
    13 novembre 2012

    On s'est bien régalé avec cette quiche ! Par contre, je mettrai plus de tomates la prochaine fois ! Je l'ai servi avec une salade verte, un repas du soir bien agréable !

  • 16/20
    Par Elodie M.
    14 novembre 2012

    Nous avons aimé le goût de la tomates séchée dans la quiche, cela change un peu de d'habitude.

  • 20/20
    Par Audrey L.
    21 novembre 2012

    Excellente quiche, c'est une bonne variante de la traditionnelle.
    J'aime beaucoup le mélange de ces 2 fromages.

  • 18/20
    Par Delphine M.
    13 décembre 2012

    Bonne quiche, à refaire pour une entrée. C'est impec.

 

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