Quiche courgette chèvre

Temps

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 1 oignon rouge
• 3 gousses d'ail
• 600 g de courgette
• 200 g de fromage de chèvre
• 25 olives
• 20 cl de crème
• 3 oeufs
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Isabelle K.
  24 mai 2017

  Une très belle surprise ! Nous nous sommes régalés. Le moelleux des courgettes apporte une bonne texture et celles-ci se marient très bien avec le fromage de chèvre. Les olives complètent parfaitement cette quiche en lui apportant beaucoup de saveur et une belle touche d’originalité. On ne sent pas trop l’oignon, la prochaine fois j’en mettrai un peu plus. En tout cas, c’est une réussite, merci !
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  18/20

  Par Delphine A.
  4 juillet 2017

  J'avais peur que ce soit fade mais non. Le chèvre relève bien le tout. La tarte se tient bien. C'était bon.
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  20/20

  Par Angélique S.
  13 septembre 2017

  Recette qui a conquis tout le monde, bien équilibrée et ingrédients qui se marient bien, parfait ! (NB : J'ai fait ma pâte brisée maison, d'où la présence de la farine, du beurre et du lait sur la photo)
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  16/20

  Par Marina S.
  10 janvier 2018

  Une bonne quiche mais il manque des herbes.
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  18/20

  Par Emilie B.
  18 mai 2018

  En effet l'oignon reste discret. L'ensemble est néanmoins délicieux. Nous avons fait les gourmands et ajouté les lardons comme conseillé. Parfait pour un repas complet, avec une petite salade pour moi.
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  17/20

  Par Lydie S.
  20 août 2019

  Nous avons bien aimé cette quiche, courgettes et chèvre.
  A tester avec des herbes (origan ou basilic) pour relever un petit peu.
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  15/20

  Par Christiane C.
  3 septembre 2019

  Bon mélange d'ingrédients, l'oignon rouge donne toujours un gout sublime, pour nous la quiche manque un peu de gruyère et de jambon.