Quiche au thon et tomates

Quiche au thon et tomates  - Mathilde R.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 càs d'huile d'olive vierge
  • 3 oeufs
  • 2 grosses tomates
  • 140 g de thon au naturel
  • Gruyère (à votre convenance)
  • Crème fraîche fluide 4% MG

Recette

1.
Couper les tomates en morceaux.
2.
Verser l'équivalent d'1 càs d'huile d'olive dans une grande poêle.
3.
Faire revenir les tomates dans la poêle avec un peu de sel jusqu'à ce qu'elles commencent à fondre.
4.
Pendant ce temps, battre les 3 oeufs et la totalité de la crème fraîche ensemble : ajouter sel et poivre à votre convenance.
5.
Préchauffer le four à 180°C.
6.
Verser les tomates cuites et le thon sur la pâte feuilletée préalablement dépliée, et étalée de façon uniforme.
7.
Ajouter le mélange oeuf et crème.
8.
Ajouter le gruyère, enfourner pendant 30 min à 180°C.
9.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« On peut accompagner cette quiche d'une salade, repas parfait pour 4 personnes.  »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Bénédicte S.
    6 juin 2016

    Bonne recette facile à faire. Peut-être pour plus de goût il faudrait badigeonner la pâte feuilletée de moutarde.

  • 16/20
    Par Aure B.
    7 juin 2016

    Une bonne recette pour le soir. C'est une tarte complète, mais cela manque un petit peu de goût et d'assaisonnement.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    8 juin 2016

    Une très bonne quiche très appréciée chez nous. Le mélange thon et tomate donne un goût délicieux à l’ensemble et le mélange crème et œuf apporte beaucoup de moelleux. Pour moi, il ne manquait que quelques herbes fraiches pour parfumer un peu le tout.

  • 16/20
    Par Aude M.
    9 juin 2016

    Bonne quiche. Les ingrédients se marient bien, toutefois il manque un petit quelque chose pour que cette recette soit au top. Peut-être une herbe ou une épice, je ne sais pas... à tester !

  • 16/20
    Par Noémie M.
    14 juin 2016

    Une recette simple à réaliser et bonne. L'association des tomates et du thon fonctionne pas, c'est vrai qu'un peu d'épices ou de moutarde pourrait relever le tout !

  • 14/20
    Par Vanessa R.
    15 juin 2016

    Cette quiche fonctionne bien, elle ne rend pas trop d'eau pour détremper la pâte. L'association du thon et des tomates est bien mais ça manque d'échalote ou d'herbes. Plat bien complet pour le soir et vite fait.

  • 15/20
    Par Elodie L.
    15 juin 2016

    Bonne recette, assez complète pour un diner le soir avec une salade. Mais il manque quand même de l'assaisonnement et de la moutarde dans le fond de tarte pour relever le goût.

  • 14/20
    Par Celine T.
    16 juin 2016

    Assez bonne quiche mais ça manque de pep's tout de même.
    Je rejoins les autres avis pour ajouter un peu de moutarde dans le fond.

  • 16/20
    Par Laetitia H.
    8 juillet 2016

    Bonne quiche, toute simple et rapide à préparer, la texture est bonne.

  • 15/20
    Par Fouzia K.
    5 octobre 2016

    Une bonne recette rapide à réaliser.

 

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