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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Appareil à quiche :
- 3 oeufs
- 100 g de fromage blanc 0% ou non
- 100 ml de lait
- Une poignée de fromage râpé
- Sel, poivre
- Garniture :
- 4 coeurs d'artichauts coupés en petit dés
- 150 g de lardons de dinde ou autres
- Pâte feuilletée
- Persil (facultatif)
- Poivre, sel et ail en poudre
Recette
1.
Appareil à quiche :
2.
Battre les 3 oeufs.
3.
Ajouter le fromage blanc et le lait.
4.
Ajouter les épices et bien mélanger.
5.
Garniture :
6.
Faire dorer les lardons à la poêle avec le persil sans ajouter de matière grasse.
7.
Dérouler la pâte feuilletée dans un moule et la piquer.
8.
Déposer au font les coeurs d'artichauts ainsi que les lardons.
9.
Recouvrir de l'appareil à quiche et ajouter le fromage rapé.
10.
Enfourner pendant 25 à 30 min à 180°C.
11.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Comme toute les quiches elle s'accompagne très bien d'une salade ! »
