Quiche à la soupe

Quiche à la soupe - Raphaelle M.
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DÉCOUVREZ-LES
15
201
Entrées froides
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 pâte brisée (ici maison et aux céréales)
  • 600 ml de soupe
  • 3 oeufs
  • 2 càs de farine
  • 100 g d'allumettes fumées ou lardons
  • Comté

Recette

1.
Étaler la pâte brisée et la mettre dans le moule, piquer le fond à la fourchette.
2.
Dans un saladier fouetter les œufs avec la farine. Ajouter la soupe et mélanger.
3.
Disposer les lardons sur la pâte et recouvrir du mélange à la soupe.
4.
Recouvrir de comté râpé.
5.
Enfourner 40 min à 180°C.

Suggestions du posteur

« A servir avec une salade. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Milvia H.
    5 juin 2018

    Je n'aime pas la soupe en brique mais dans la quiche çà passe bien, çà la rend onctueuse.

 

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