Quenelles Comté Curry

Quenelles Comté Curry - Lucie B.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 6 petites quenelles
  • 3 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 80 g de comté râpé
  • Curry
  • Sel

Recette

1.
Préchauffer le four thermostat 6.
2.
Placer les 6 quenelles au fond d'un plat à gratin.
3.
Les recouvrir des 3 cuillères de crème.
4.
Assaisonner avec une pincée de sel et davantage de curry (mais à votre convenance).
5.
Mettre le fromage râpé par dessus.
6.
Enfourner pour 25 à 30 minutes selon votre four.
7.
Vous pouvez terminer la cuisson en mode grill pour que le fromage soit plus doré.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Emilie B.
    13 janvier 2014

    Pour ma part ça a gratiné sans avoir besoin de passer sous le grill, sinon ça aurait brulé. J'ai trouvé le plat goûteux, mais super sec. J'aurais bien mis beaucoup plus de crème, ou de la béchamel comme je fais d'habitude...

  • 14/20
    Par Lynda T.
    13 janvier 2014

    Trop sec avec que de la crème, je préfére avec de la béchamel, mais je retiens la bonne idée de mettre du curry.

  • 16/20
    Par Marina P.
    14 janvier 2014

    Recette hyper simple et très rapide.
    C'est bon, bien gratiné mais un peu sec.
    Il manque une sauce à ce plat.

  • 17/20
    Par Nacima M.
    16 janvier 2014

    Pour moi qui ne raffole pas des quenelles, là j'ai beaucoup aimé, le plat n'a pas fait long feu ! A refaire.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    16 janvier 2014

    La prochaine fois, je mélangerai directement le curry à la crème fraîche et j augmenterai un peu la quantité de celle-ci car mes quenelles étaient un peu sec. Nous avons cependant beaucoup aimé le goût apporté par le curry.

  • 13/20
    Par Virginie G.
    21 janvier 2014

    Recette rapide et facile on ne sent pas trop le curry, ce serait meilleur avec plus de crème,
    pas assez onctueux.

  • 10/20
    Par Sophie D.
    28 janvier 2014

    Nous n'avons pas du tout aimé cette recette. J'ai ajouté plus de crème, comme mentionné dans les commentaires, mais ça n'a pas suffit. Le mélange quenelles, curry, fromage, n'est pas une réussite.

  • 16/20
    Par Virginie B.
    20 mars 2014

    Nous sommes fans de curry et nous avons bien aimé. Pas besoin de passer au grill pour que le fromage gratine. Par contre il faut mettre un peu plus de crème car c'est un peu sec.

  • 16/20
    Par Severine H.
    22 avril 2014

    Recette sympa, les quenelles sont bien cuites, à refaire.

  • 15/20
    Par Yannick V.
    4 février 2015

    Très original avec le curry. J'ai beaucoup aimé. Dommage qu'il n'y avait pas assez de sauce. Personnellement, j'aurais fait une béchamel pour avoir plus de crémeux.

 

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