Quatre quart salé nature {Au thermomix}

Quatre quart salé nature {Au thermomix} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 4 oeufs
  • 1 càs de sucre roux
  • 250 g de farine
  • 250 g de beurre demi-sel
  • Un peu de sel
  • 1/2 sachet de levure

Recette

1.
Mettre le fouet, les oeufs, le sucre : 1 min vit 4.
2.
Ajouter la farine, le beurre fondue, le sel, la levure : 1 min vit 4.
3.
Mettre dans un grand moule à cake beurré et fariné.
4.
Enfourner 45 min à 180°C (En surveillant la cuisson et prolonger si nécessaire).

Suggestions du posteur

« J'ai eu l'idée de faire un quatre-quart salé pour manger comme une brioche, pain de mie le matin par exemple ou à table pour manger en entrée ou autre ...

Vous pouvez le manger au goûter comme un quatre quart sucré car confiture, nutella ... lui donnera un goût assez sucré ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Nadine P.
    8 juin 2017

    Très bonne recette. Le gâteau a bien gonflé et est resté moelleux.

 

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