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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- Une vingtaine de fraises
- Une bombe de crème fouettée
- Pour le croustillant :
- 30 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 70 g de sucre en poudre
- Facultatif : un peu de jus d'orange ou sirop de fraises
Recette
1.
Commencer par préparer le croustillant. Mélanger bien les ingrédients et étaler l'appareil sur un papier cuisson sur la plaque du four.
2.
Mettre au four à 180°C et laisser cuire une dizaine de minutes (le biscuit doit être doré). Éteindre le four et laisser encore 10 min dedans puis sortir et laisser refroidir.
3.
Juste avant de servir, faire une pyramide avec la bombe de crème fouettée, décorer avec les fraises selon vos envies. Si les fraises ne sont pas très sucrées, vous pouvez préalablement les tremper dans du sirop de fraises ou du jus d'orange.
4.
Émietter ensuite le biscuit et éparpillez-le sur la pyramide.
5.
Bonne dégustation !
