Purée de pommes de terre panais et thym

Purée de pommes de terre panais et thym - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 750 g de panais
  • 250 g de pommes de terre
  • 30 g de beurre
  • 3 branches de thym
  • 150 ml de lait
  • Sel, poivre

Recette

1.
Éplucher les légumes et les faire cuire dans de l'eau salée.
2.
Égoutter et mixer avec le lait, ajouter le beurre et le thym émietté.
3.
Saler si besoin et poivrer.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Carole T.
    21 décembre 2015

    La recette a été approuvée par toute famille, le panais et la pomme de terre... excellent mariage.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    28 décembre 2015

    Bonne saveur et consistance de la purée. Bonne association avec le thym.

  • 17/20
    Par Delphine A.
    29 décembre 2015

    J adore ce goût de panais. La patate apporte de la consistance. Par contre je préfère avec de la crème plutôt que le lait

  • 18/20
    Par Virginie B.
    4 janvier 2016

    Très bonne purée . Le thym apporte un bon goût. Mon fils a bien aimé. Je referais.

  • 18/20
    Par Muriel M.
    6 janvier 2016

    Le panais et le thym éclairent savoureusement une purée de pommes de terre classique. On pourrait peut-être remplacer le beurre par de l'huile d'olive, pour voir.

  • 20/20
    Par Rachel C.
    12 janvier 2016

    Simplement, excellent !

  • 16/20
    Par Celine T.
    15 janvier 2016

    Une bonne purée, cela change avec le panais.
    Le thym parfume bien l'ensemble.

  • 15/20
    Par Severine B.
    22 février 2016

    Nous ne connaissons pas du tout les panais donc ce fût une découverte pour nous. C'est une purée qui nous a plu, beaucoup de goût et très douce en bouche. Je n'ai pas mis assez de thym dommage. À refaire . Nous l'avons mangé avec du rôti et des haricots verts.

  • 19/20
    Par Vanessa R.
    24 février 2016

    Purée très douce, pas bourrative et avec une bonne texture, la quantité de lait est bien dosée. Le thym donne un plus à cette recette.

  • 16/20
    Par Joëlle P.
    4 mars 2016

    Très bonne recette de purée. Le mélange pommes de terre/panais et thym est très bon et bien assaisonné. Une recette simple à faire.

 

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