Purée de pomme de terre par Veronique C.

Purée de pomme de terre - Veronique C.
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Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 1 kg de pommes de terre
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 20 cl de lait
  • 10 cl de crème fraiche
  • 1/2 càc de muscade
  • Sel et poivre

Recette

1.
Éplucher et couper les pommes de terre. Mettre dans une cocotte et couvrir d'eau.
2.
Ajouter les oignons et du sel. Laisser cuire 20 min.
3.
Chauffer le lait et la crème.
4.
Égoutter les pommes de terre et passer au presse purée. Ajouter le lait, l'ail écrasé, la muscade, le sel et le poivre. Remuer bien le tout et vous pouvez servir.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Christiane C.
    21 janvier 2019

    Un bonne purée avec un bon goût d'ail.

  • 18/20
    Par Severine M.
    29 janvier 2019

    Très bonne recette avec un bon goût.

  • 17/20
    Par Marina S.
    30 janvier 2019

    Une bonne purée, recette classique.

  • 17/20
    Par Milvia H.
    1 mars 2019

    C'est une très bonne idée de mettre de l'oignon et de l'ail dans la purée, ça lui donne du caractère.

  • 15/20
    Par Christiane C.
    17 décembre 2019

    Bonne recette, les oignons et l'ail donne beaucoup de goût. Par contre le goût de muscade n'a pas été très apprécié.

  • 17/20
    Par Yassmina E.
    17 décembre 2019

    Une bonne recette de purée, l'ail et l'oignon amène un petit plus.

  • 18/20
    Par Nathalie O.
    23 mars 2020

    Très bonne purée facile à faire et bien parfumée avec l'oignon et l'ail, qui semble du coup plus légère qu'une purée traditionnelle.

  • 18/20
    Par Celine T.
    28 avril 2020

    La purée est bien onctueuse et l'oignon ainsi que l'ail donne du goût à cette purée.

  • 14/20
    Par Lydie S.
    30 avril 2020

    Nous n'avons pas trop apprécié le goût de l'ail dans cette purée, trop présent pour nous.

 

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