Pudim brésilien

Pudim brésilien - Audrey H.
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DÉCOUVREZ-LES
19
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 oeufs
  • 50 cl de lait
  • 6 càs de sucre en poudre
  • Caramel liquide maison (http://www.recettesapprouvees.com/recette-le-caramel-toujours-liquide-de-mamie-paulette.php ) ou non

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Bien mélanger les 6 oeufs (j'ai pris l'extra chef de Tupperware).
3.
Ajoutez le sucre, puis mélanger à nouveau.
4.
Ajoutez le lait petit à petit, tout en mélanger bien.
5.
Nappez de caramel liquide votre plat en verre, puis versez dessus la préparation.
6.
Disposer le plat dans un autre plat légèrement plus grand avec de l'eau au 2/3 maximum.
7.
Faire cuire au bain-marie pendant 1 heure.
8.
Dégustez tiède ou froid.

Suggestions du posteur

« Bom apetite ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Veronique C.
    30 décembre 2016

    Une très bonne recette avec un peu de vanille ça aurait été parfait.
    j'ai ajouté plus de caramel.

  • 20/20
    Par Marion L.
    19 septembre 2017

    Très bonne recette, très bien expliquée. J'avais un peu peur du démoulage mais tout s'est très bien passé, une très bonne crème aux œufs. Merci d'avoir mis la recette de caramel car elle aussi est très bonne.

 

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