Presque comme un gâteau au yaourt

Presque comme un gâteau au yaourt - Géraldine M.
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DÉCOUVREZ-LES
16
206
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 yaourt nature
  • 3 oeufs
  • 1/2 pot d'huile d'olive
  • 1 pot de semoule de blé
  • 1 pot et demi de cassonade
  • 1 pot et demi de poudre d'amande
  • 1 càc de levure chimique
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 2 bonnes càs de rhum (selon votre convenance)
  • 100 g de pépites de chocolat

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C, chaleur tournante (pour moi).
2.
Dans votre robot, battre le yaourt avec les oeufs.
3.
Puis ajouter le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
4.
Rajouter la semoule, la poudre d'amande, la levure et le bicarbonate, et l'huile.
5.
Continuer de bien mélanger.
6.
Rajouter le rhum et les pépites de chocolat. Mélanger.
7.
Beurrer et fariner un moule à cake.
8.
Y verser la préparation.
9.
Enfourner pendant 30 minutes... tout dépend des fours, alors à surveiller !

Suggestions du posteur

« On peut varier les parfums en remplaçant le rhum par des zestes d'orange ou de citron ... cannelle ou 4 épices,... »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Veronique C.
    2 mars 2015

    Au départ j'ai trouvé ça bizarre un gâteau sans farine. Mais pas mal du tout. Pas sec et le rhum donne un peu de goût.

  • 14/20
    Par Muriel M.
    11 mars 2015

    Je n'ai pas été très convaincue par la recette. La semoule est restée croquante sous la dent. La pâte était très liquide, si bien que les pépites sont toutes tombées au fond du moule.

  • 15/20
    Par Valérie K.
    17 mars 2015

    Une recette originale au vu des différents ingrédients. Le gâteau était bon mais un peu sec. La prochaine je battrai les blancs en neige pour apporter du moelleux.

  • 16/20
    Par Emilie S.
    9 avril 2015

    Un gâteau basique mais très bien pour le petit déjeuner. Dommage que je l'ai oublié au four, il était plus que bien cuit. :)

  • 15/20
    Par Mylène S.
    6 février 2017

    Recette originale, la semoule donne un peu de croquant que je n'ai pas spécialement apprécié !

  • 16/20
    Par Raphaelle M.
    9 avril 2020

    J'ai bien apprécié ce gâteau au yaourt qui diffère un peu de la recette de base. Il aurait été judicieux de préciser que la semoule devait être fine (ce que j'ai utilisé), c'est pour cela que certaines testeuses ont eu un cake "croquant" car la semoule n'était pas cuite. Le principal bémol vient du fait que la pâte est trop liquide donc les pépites tombent toutes au fond c'est dommage. J'ai mis du rhum pour aromatisé mais j'aurai du mettre du citron ou de la vanille.

 

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