Poulet à la broche au Boursin avec ses pommes de terre

Temps

Ingrédients

• 1 gros poulet (ou une pintade)
• 1 ou 2 fromages type Boursin, soit aux herbes ou au poivre
• Environ 10 à 15 grosses pommes de terre (ou un mélange pommes de terre et patates douces)
• 5 gousses d'ail
• Facultatif : 4 oignons entier ou coupé en 2
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Christiane C.
  19 novembre 2014

  un plat tout simple mais avec beaucoup de goût. Les légumes sont bien parfumés. Le boursin coule à la cuisson.
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  18/20

  Par Gwladys G.
  3 décembre 2014

  Un poulet moelleux grace au boursin qui donne un gout extra à la recette. Merci pour cette recette simple mais efficace.
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  17/20

  Par Lynda T.
  5 décembre 2014

  Bon petit plat pour un dîner rapide. Juste un petit bémol, le fromage n'a pas coulé sur les pommes de terre mais lors de la découpe du poulet je m'en suis servi pour en disposer sur mes pommes de terre.
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  16/20

  Par Nadine P.
  9 décembre 2014

  Le poulet rôti est toujours très apprécié mais les pommes de terre cuite autour, vraiment délicieux.
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  17/20

  Par Isabelle D.
  11 décembre 2014

  Le fromage apporte beaucoup de goût, mais il a coulé sur les pommes de terre, seulement quand je l'ai découpé.
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  20/20

  Par Sabrina B.
  12 décembre 2014

  Excellent. Une super sauce grâce au boursin. Facile à réaliser.
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  20/20

  Par Laurence D.
  5 janvier 2015

  J'ai utilisé du fromage aux poivres, il a parfumé parfaitement le poulet et les pommes de terre. Le poulet comme les pommes de terre étaient très moelleux. Recette plus qu'approuvée.
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  18/20

  Par Karine P.
  17 avril 2015

  Le poulet était délicieux, pas sec du tout, nous nous sommes régalé. Par contre, il n'a pas rendu de jus, mes pommes de terre étaient sèches et manquaient de cuisson, comme je suis nulle en cuisson au four, je ne savais pas trop quoi faire.
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  15/20

  Par Lucie O.
  5 octobre 2015

  J'ai mis moins de pommes de terre car j'avais des châtaignes à manger avec. C'était bon mais je ne pense pas refaire cette recette car le goût du boursin prend trop le dessus sur le reste (à l'ail et fines herbes pour moi).
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  15/20

  Par Marion L.
  22 février 2016

  Le poulet était très bon et les pommes de terre parfaitement cuites. Mais la crème ail et fines herbes a séché dans le poulet. Elle n'est pas tombée sur les pommes de terre. Avec des herbes de Provence ça aurait été encore meilleur !