Poulet massalé

Temps

Ingrédients

• 1 poulet entier
• 500g de tomates
• 500g d'oignons
• 2 gousses d'ail
• 4 c à s de massalé
• 1 c à s de cumin
• 3 c à s d'huile d'olive
• SelPoivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Maïwenn F.
  23 novembre 2012

  J'ai reçu l'épice grâce au site et j'ai voulu testé le plat : j'ai été divinement surprise du résultat et nous nous sommes régalés, une recette facile à réaliser et qui révèle plein de saveurs.
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  16/20

  Par Christelle M.
  26 novembre 2012

  La viande est très bonne et pas sèche du tout. Le plat est épicé juste comme il faut. Ici tout le monde a aimé.
  
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  18/20

  Par Laure L.
  26 novembre 2012

  Franchement j'avais un peu peur car je connaissais pas l'épice "MASSALE" et en fait c'est super bon !!! Ca change un peu des épices habituels ! Nous avons beaucoup aimé le goût de cet épice inconnu chez nous !!
  J'en referai !!!
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  16/20

  Par Muriel M.
  1 décembre 2012

  Nous avons aimé ce poulet bien parfumé. Je me demande quand même s'il est utile de faire cuire le poulet avant ?
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  16/20

  Par Gwladys M.
  3 décembre 2012

  Très bon, très parfumé, et très complet ! Par contre mon massalé offert par RA était doux, et du coup j'ai trouvé que ça manquait cruellement de piquant. J'ai rattrapé ça en faisant la semoule épicée de Alexandra A. et ça allait parfaitement ensemble.
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  16/20

  Par Sandrine C.
  6 décembre 2012

  Recette qui permet de tester les épices reçues.
  
  Change des recettes habituelles de poulet ^^
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  17/20

  Par Emilie S.
  15 mars 2013

  Très bon. Par contre, pour notre part, le massalé a donné un goût hyper épicé. Nous n'avons pas l'habitude de manger si épicé mais ça n'a pas gâché notre repas.
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  17/20

  Par Françoise V.
  17 mars 2013

  Avis partagés à la maison. Pour moi, un peu trop de cumin, cela prend le dessus, pour mon mari, pas assez de force dans les épices, il a ajouté du piment. La viande était bien moelleuse, pas sèche.
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  17/20

  Par Sophie D.
  9 avril 2013

  Très bon plat, qui permet d'utiliser le Massalé reçu en cadeau. Plat simple et assez économique. L'ensemble est bien relevé grâce aux épices, rien à rajouter.
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  15/20

  Par Ourilie G.
  22 avril 2013

  Je ne connaissais pas ces épices, je les ai achetées pour l'occasion. Elles sont très bonnes. Néanmoins je ne comprends pas la "double cuisson" dans la recette, du coup mon poulet était un peu trop cuit, peut être due au fait que j'ai obtenu peu de sauce à mettre par dessus?