Poulet farci aux lardons

Temps

Ingrédients

• 1 poulet
• 200g de lardons
• 50ml de vin blanc
• 1 petit oignon
• 1 échalote

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Anne Q.
  29 avril 2013

  C'est un pure délice, nous avons adoré le goût fumé que la farce donne au poulet, et la farce était très très bonne. Servi avec une purée maison. Génial !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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  13/20

  Par Roseline P.
  17 mai 2013

  Le poulet était bien cuit, la peau croustillante et la chair bien moelleuse. Par contre, nous n'avons pas trop apprécié la farce, trop molle et pâteuse à notre goût. De plus, la quantité de farce remplissait à peine l'intérieur du poulet.
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  14/20

  Par Carine P.
  21 mai 2013

  La farce du poulet était moelleuse, pas sèche du tout. Par contre la quantité de farce n'était pas suffisante pour un poulet moyen, les parts de farce étaient assez limitées par personne.
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  17/20

  Par Stephanie M.
  3 juin 2013

  J'ai trouvé que la farce était facile à faire.
  Le mélange de tous ces ingrédients donnent un bon goût au poulet .
  La farce est moelleuse.
  Mais niveau quantité c'était un peu juste mais ça vient du poulet.
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  19/20

  Par Pascale C.
  10 juin 2013

  Mummm, la farce était succulente! Contrairement aux autres testeurs, j'en ai eu largement assez, j'ai bien pu recouvrir le poulet avec ce qu'il restait! Le poulet était bien goûteux, je l'ai servi avec une purée de pommes de terre maison!
  C'était délicieux, merci pour ce partage.
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  16/20

  Par Christiane C.
  17 juin 2013

  Très bon, les lardons donnent un bon goût, viande moelleuse, manque un peu de poivre.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  20 juin 2013

  Poulet très bon, très moelleux avec un bon goût de fumé. La farce était bonne aussi.
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  18/20

  Par Laurence D.
  27 juin 2013

  La farce apporte au poulet un goût fumé que nous avons beaucoup apprécié, ce qui est dommage c'est que la température du four n'était pas précisée. C'est une recette testée et approuvée malgré cette imprécision.
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  17/20

  Par Valérie K.
  11 septembre 2013

  Une farce moelleuse et qui a donné un petit goût fumé au poulet. Bonne assaisonnement avec l'oignon et l'échalote. La peau du poulet était bien croustillante et avait la saveur de la farce.
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  16/20

  Par Celine T.
  15 mars 2018

  Une farce bien bonne qui parfume bien la viande, je suis d'accord avec les autres commentaires sur le fait que l'on peut largement doubler les doses en fonction de son poulet.