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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 poulet coupé en morceaux
- 6 clémentines
- 1 oignon
- 8 abricots secs moelleux
- 8 figues sèches
- 1 càc de miel
- Moutarde Khune aigre douce
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Pressez les clémentines et versez le jus obtenu dans une casserole. Ajoutez le miel et portez à ébullition. Réservez hors du feu.
3.
Badigeonnez les morceaux de poulet de moutarde. Saler et poivrez. Mettez-le dans un plat allant au four.
4.
Pelez et émincez l'oignon. Ajoutez-le dans le plat contenant le poulet. Arrosez d'huile d'olive et enfournez pour 15 min.
5.
Ajoutez les figues et les abricots secs dans le plat. Versez le jus de clémentines.
6.
Re placez 30 min au four. Servir aussitôt !
