Poulet au curry et à la cacahuète

Temps

Ingrédients

• - 450 g de poulet
• - 2 cuil à soupe d'huile d'olive
• - 2 cuil à soupe de sauce soja
• - 2 cuil à soupe de miel
• - 60g de cacahuètes
• - 2 cuil à soupe de curry en poudre
• - 3 cuil à soupe de crème fraiche
• - riz basmati ou nouilles chinoises ou pommes de terre vapeur pour accompagner

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Erica M.
  12 décembre 2012

  Excellente recette, facile à préparer.
  Le poulet reste bien moelleux vu qu'il a été mariné, la sauce est vraiment bonne. Même mon fils de 2 ans a aimé (sans les cacahuètes bien sûr).
  Rien à redire à cette recette j'ai adoré, merci beaucoup.
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  15/20

  Par Christine L.
  13 décembre 2012

  Bonne recette. Si j'ai aimé l'ajout de la sauce soja, en revanche le miel a trop adoucit le goût final. J'aurais aimé y trouver des légumes tels que des champignons ou des poivrons ou tomates en dés pour en faire un plat complet. Je l'ai servi avec de la roquette. Pas de présence de poivre pour relever le tout.
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  15/20

  Par Severine B.
  26 décembre 2012

  Sur 4 pers 2 ont aimé. La viande est bien moelleuse, une bonne sauce pour ceux qui aime le sucré/salé (c'est pour cela que les enfants n'ont pas aimé).
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  19/20

  Par Pascale C.
  28 décembre 2012

  Excellent ! C'est la première fois que j'associe le curry avec le miel et la cacahuète. Le résultat est très très bon. Je n'ai pas mis 20, car le curry est, à mon avis, surdosé. A faire et à refaire.
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  16/20

  Par Nina F.
  9 janvier 2013

  Bon mélange, savoureux. Quelques légumes dans la recette aurait été sympathique, peut-être que la prochaine fois je rajouterai des germes de soja ou/et des champignons.
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  20/20

  Par Magali G.
  31 janvier 2013

  C'est super bon!!!! Très bien dosé, les cacahuètes donne un très bon goût sans être trop présente en bouche, le poulet est très tendre. Nous avons adoré.
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  17/20

  Par Muriel M.
  19 février 2013

  Bien les cacahuètes! Une bonne rencontre avec le curry, et un ensemble parfumé et fondant. Nous avons ajouté du poivre dans l'assiette, mais je mettrai plutôt un petit piment la prochaine fois.
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  18/20

  Par Anne-sophie F.
  27 février 2013

  Très bonne recette, nous avons adoré, le poulet reste tendre et la sauce n'a pas un goût trop prononcé de cacahuète, c'est délicieux.
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  17/20

  Par Anne D.
  27 février 2013

  Recette très simple à suivre. La marinade permet de garder tout son moelleux à la viande, même après un réchauffage au micro ondes (repas du soir de mon mari sur son lieu travail).
  Le goût est original et croustillant grâce aux morceaux de cacahuètes. A refaire sans hésitation!
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  16/20

  Par Cathy B.
  25 mars 2013

  J'avais assez peur de cette association, sauce soja, miel cacahuète. J'ai été très surprise, c'était vraiment bon. Les enfants n'ont pas aimé mais les adultes ont bien aimé ! Mais je rajouterai des épices pour relevé un peu !