Poulet à la crème de curry

Poulet à la crème de curry  - OLIVIA L.
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DÉCOUVREZ-LES
18
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 3 beaux filets de poulet
  • 1 conserve de 400 g de lentilles au naturel
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 20 cl de crème fraîche épaisse Envia
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 càs bombée de curry
  • 1/2 càc de cumin
  • Coriandre fraîche ou déshydratée
  • 2 càs d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Éplucher l'oignon, l'émincer finement. Laver le poivron, l'épépiner, le couper en gros dés. Détailler le poulet en gros dés.
2.
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, faire revenir l'oignon 2 à 3 min, ajouter le poulet et le faire dorer pendant 5 min. Ajouter le poivron. Saler et poivrer le tout, bien mélanger.
3.
Ajouter le curry et le cumin. Émietter le cube de bouillon de légumes dans 25 cl d'eau bouillante et l'ajouter à la sauteuse.
4.
Couvrir la sauteuse et faire cuire 30 min à feu doux en mélangeant de temps en temps.
5.
Ajouter les lentilles puis la crème fraîche, bien mélanger et poursuivre la cuisson 5 min sans couvercle.
6.
Parsemer de coriandre et servir.
7.
Bonne dégustation !

Suggestions du posteur

« J'ai accompagné ce plat de semoule pour profiter de la sauce. »

Son avis sur : Crèùe fraîche ENVIA de Lidl

« Excellente crème fraîche, douce, onctueuse et vraiment abordable. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    3 août 2016

    Un vrai délice. Le mariage des ingrédients est tout à fait à notre goût. Le tout est très bien épicé et bien onctueux. La recette est facile et assez rapide avec en résultat un plat complet tout à fait à la hauteur. Je referai volontiers cette recette, merci !

    Avis sur le produit :
    Une très bonne crème, très onctueuse et très douce.

  • 18/20
    Par Florence T.
    9 août 2016

    Un vrai régal ! Les épices sont vraiment délicieuses. Je ne mets pas 20, car j'aurai préféré du lait de coco, sinon la cuisson est parfaite.

    Avis sur le produit :
    Votre crème et le fromage blanc qu'on achète obligatoirement, pas cher et bon !

  • 17/20
    Par Severine B.
    23 août 2016

    Tout était parfait, le mélange des saveurs, les épices, la viande tendre. Une recette rapide, facile à faire et qui peut se préparer d'avance. Nous l'avons accompagné de pâtes car il y avait beaucoup de sauce. À refaire sans problème.

    Avis sur le produit :
    Très bonne crème, onctueuse mais surtout à prix raisonnable, pourquoi s'en priver !

  • 18/20
    Par Veronique C.
    31 août 2019

    Nous avons adoré cette recette.
    Repas complet avec du gout.

    Avis sur le produit :
    Très bonne crème.

 

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