Potiron au four aux lardons

Potiron au four aux lardons - Aline Q.
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DÉCOUVREZ-LES
16
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 petit potiron
  • 100 g de lardons fumés
  • 20 cl de crème fraîche épaisse
  • 70 g de compté râpé

Recette

1.
Oter le chapeau du potiron.
2.
Creuser et enlever toutes les graines.
3.
Faire revenir les lardons.
4.
Ajouter la crème et le gruyère râpé, sel et poivre.
5.
Mettre dans le potion.
6.
Remettre le chapeau et mettre au four.
7.
Cuire à 180°C pendant 1h.

Tests et opinions sur la recette

  • 20/20
    Par Muriel M.
    16 décembre 2013

    Jolie surprise cette recette ! D'abord parce que très visuelle, et ensuite très fondante avec ce bon mélange au centre.

  • 17/20
    Par Elodie P.
    27 janvier 2014

    Bon et original, mais tout de même pas très pratique à manger. Pour tout bien récupérer, j'ai dû racler en détruisant le tout !
    Je n'ai pas trouvé que le produit était particulièrement mis en valeur (manque de fondant, ne prend pas le goût de la crème), je serai plutôt d'avis de tout creuser au début (même si c'est dur), et faire cuire en petit morceaux avec le mélange.

  • 19/20
    Par Marina S.
    2 septembre 2014

    Simple à faire et super bon. Par contre, un peu trop de crème à mon goût.

  • 14/20
    Par Vinie M.
    22 octobre 2014

    Bonne recette, un peu écœurante sur la fin... mais qui reste une bonne façon de manger du potiron, sous une forme qui, en plus est pratique à préparer. Pour le service, c'est moins pratique car la crème coule partout. Mais c'est un repas gourmand à faire avec des petits potimarrons, pour un repas à déguster à deux en amoureux...

  • 12/20
    Par Hong Hanh N.
    14 novembre 2016

    Je n'avais pas de petit potiron sous la main mais plutôt un énorme suite à Halloween. J'ai donc pris la liberté de préparer un morceau dans les ramequins individuels. J'ai coupé le potiron en morceaux pour tapisser le fond du ramequin avant d'y verser la préparation. Pour moi, le gout reste le même et c'est plus pratique pour en manger. C'est bon mais c'est écœurant à la fin car trop de crème (ça baigne dans la crème).

 

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