Potatoes épicées au four

Temps

Ingrédients

• 8/10 pommes de terre taille moyenne, à chair ferme et si possible bio (vu qu'on cuit et mange la peau ! )
• 50g d'huile
• 30g de farine
• sel et poivre
• Epices de votre choix (environ 1 C. à café bombée) : paprika, curry, ras el hanout ... et/ ou des herbes ( environ 2 C. à café bombées) : thym, herbes de provence ...
• 1 gousse d'ail

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Christiane C.
  30 novembre 2012

  Un délice ces pommes de terre, des herbes, des épices.
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  19/20

  Par Carole F.
  2 décembre 2012

  J'ai adoré les épices, à refaire.
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  19/20

  Par Elodie M.
  6 décembre 2012

  C'est la première fois que j'essaie d'en faire et franchement j'en referai !! C'est Top !
  La prochaine fois, je mettrai encore un peu plus d'épices.
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  20/20

  Par Nacima M.
  9 décembre 2012

  Très bon, rien à dire ! Je referai..
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  20/20

  Par Christine L.
  9 décembre 2012

  Absolument parfait ! Rien à dire, rien à suggérer, rien à changer. Juste déguster ! Et c'est une réfractaire aux pommes de terre qui vous le dit !
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  17/20

  Par Michèle D.
  13 décembre 2012

  Très rapide à faire, très bon goût pour ma part (je les ai faits au paprika). Avantage de manger un produit frais pas trop gras .
  À refaire en variant les épices.
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  18/20

  Par Therese L.
  17 décembre 2012

  Une recette super facile et rapide a réaliser. C'est vrai que l'on prend le temps de faire mariner les pommes de terre, c'est meilleur. Nous avons aimé à l'unanimité.
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  13/20

  Par Anne-sophie P.
  17 décembre 2012

  J'ai dû rajouter de l'huile car le mélange était trop conpact et n'adhère pas au potatoes. Je les ai faite au curry de madras et paprika mais les saveurs se perdent à la cuisson. Je conseille donc d'utiliser du citron, des herbes de provence, ciboulette des saveurs qui vont moins se perdre à la cuisson... Moi je vais essayer comme cela. Un gros point positif, la panure rend les potatoes bien croustillantes.
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  18/20

  Par Marina S.
  4 février 2013

  Très bon (fait avec de l'huile de coco)
  Mais j'ai eu beaucoup de mal à mélanger les potatoes et les épices, je pense qu'il y a trop de farine.
  Très bon avec des patates mais bien meilleur avec des patates douce !
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  17/20

  Par Valérie K.
  11 février 2013

  Des potatoes bien épicées comme il se doit. A refaire sans hésiter.