Pommes de terres au thon au beurre noir de mémé

Pommes de terres au thon au beurre noir de mémé - Jessica P.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
129 recettes testées
69 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21222 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 500g de pommes de terres
  • 400g de thon
  • 125 g de beurre
  • 1cas de jus de citron
  • Persil
  • Sel, poivre

Recette

1.
Épluchez les pommes de terres puis les faire cuire à la vapeur.
2.
Lorsque les pommes de terres sont cuite les laisser un peu refroidir et les coupés en morceaux.
3.
Dans un plat allant au four mettre le thon émietté, ajouter les pommes de terre.
4.
Saler et poivrer puis mélanger.
5.
Dans une poêle faites fondre le beurre à feu pas trop fort.
6.
Lorsque le beurre à une couleur un peu brune, hors du feu ajoutez le jus de citron, mélanger
7.
Versez le beurre sur les pommes de terre et le thon.
8.
Hachez finement quelques brin de persil et ajoutez aux pommes terres, bien mélanger.
9.
Faites cuire 20 min dans un four à 180°

Suggestions du posteur

« Quand j'étais petite j'avais la chance avec mon frère de manger tout les midis chez Mamie. Et souvent le vendredi c'était du poisson donc voici la recette qu'elle nous préparait. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Rébécca F.
    27 février 2013

    Recette simple avec peu d'ingrédients. Personnellement j'ai aimé cette façon de manger du thon, je ne connaissais pas du tout! Après le passage au four je les ai trouvé un peu sec en bouche malgré le beurre noir.
    Mais je referai en variant sans problème!

  • 14/20
    Par Severine M.
    4 mars 2013

    Plutôt pas mal ça change un peu de la salade froide avec du thon alors du coup on a bien apprécié ça manque quand même d’être un peu relever!

  • 16/20
    Par Laetitia G.
    5 mars 2013

    Simple à faire et bon. J'avais peur que ce soit un peu sec mais avec le beurre ça allait.

  • 17/20
    Par Solen L.
    7 mars 2013

    Recette très simple et très bonne. J'aurais pu mettre un peu moins de beurre car il en restait en fond du plat. Je le referai surement.

  • 18/20
    Par Monia L.
    7 mars 2013

    Bravo moi qui m'attendait à un repas simple j'ai été épatée par le goût car je ne connaissais pas le "beurre noir"! Je referai sans hésiter même si mon cholestérol va encore en prendre un coup. Simple, rapide et bon: j'adhère !

  • 17/20
    Par Agnès L.
    11 mars 2013

    Bonne recette qui nous a fait découvrir le beurre noir ! Ça change de la recette que je fais avec de la béchamel !! À refaire !! Pas sec du coup !

  • 14/20
    Par Annie L.
    11 mars 2013

    Plat assez surprenant, mais bon et savoureux. Préparation et cuisson que je ne connaissait pas .

  • 17/20
    Par Christiane C.
    14 mars 2013

    Je suis contente d'avoir tester cette recette, je ne connaissais pas, peut être juste plus d'épices, j'ai oublié le persil il y en a plus dans mon jardin !

  • 18/20
    Par Marina S.
    27 mars 2013

    Très bon nous avons bien aimé !!!
    C'est la première fois que je fais ça je n'ai pas pris de thon en boîte mais 400g de thon en conserve préparation maison. C'est la première fois que je fais du beurre noir avec du citron, en principe je le fais au vinaigre.
    Rapide et très bon !

  • 16/20
    Par Maxime S.
    8 juillet 2013

    Très bonne recette que j'assaisonnerai plus la prochaine fois. Même les enfants ont aimé, alors que le poisson c'est pas trop ça.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année