Pommes de terre rissolées au gras de canard

Temps

Ingrédients

• 4 pommes de terre
• 2 grosses cuillères à soupe de gras de canard ou de gras de foie gras
• sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Jennifer L.
  1 janvier 2013

  Ce serait un sacrilège de jeter une bonne graisse de foie gras, alors que c'est si délicieux avec de bonnes pommes de terre.
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  19/20

  Par Laetitia G.
  2 janvier 2013

  Toujours garder le gras de canard, lorsque l'on prépare un confit. Cela permet par la suite, de faire de bonne petites pommes de terre rissolées comme celles-ci !!!
  Un super accompagnement !
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  16/20

  Par Béatrice G.
  2 janvier 2013

  Bonne idée qui change de la traditionnelle pomme de terre rissolée.
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  17/20

  Par Julie G.
  2 janvier 2013

  Avec un confit de canard : un régal.
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  18/20

  Par Virginie P.
  6 janvier 2013

  C'était très bon, mais malgré tout, j'aurais mis un peu moins de graisse de canard .
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  20/20

  Par Celine T.
  7 janvier 2013

  Un régal, le bon goût du canard dans les pommes de terre. C'est simple; mais il fallait y penser. Moi, j'adhère à 100%.
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  17/20

  Par Valérie K.
  15 janvier 2013

  Les pommes de terre ont un bon goût avec la graisse de foie gras.Très bon.
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  18/20

  Par Patricia R.
  15 janvier 2013

  Le goût de canard est présent à travers la cuisson !! Bon plat qui reste délicieux !
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  15/20

  Par Anne-sophie P.
  17 janvier 2013

  Plat sympa au goût, d'habitude je les fais au beurre. Mais le temps de cuisson a été long. Sachant que si je montais le feu ça brûlait et si je baissais de trop elles ne doraient pas.
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  15/20

  Par Milalyben F.
  5 mars 2013

  Un classic chez nous, c'est mon grand pere qui m'avait appris à les faire...
  De de bons souvenirs ♥
  Un regal gustatif mais classic !